vendredi 11 avril 2014

Crème pralinée

Une petite crème toute simple rencontrée sur le blog B comme bon Ingrédients pour environ 6 pots : 1/2 litre de lait 150 g de chocolat au praliné ou de gianduja 2 cuillerées à soupe (bien remplies) de maïzena. Préparation : Faire chauffer le lait dans une casserole, ajouter le chocolat au praliné  […]

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vendredi 1 juin 2012

Gaufres croustillantes

Une recette de Marmiton. Ingrédients : (pour 16 gaufres) : 300 g de farine une pincée de sel 1 sachet de levure de boulanger 60 g de sucre 2 oeufs 100 g de beurre 50 cl de lait Préparation : Faire tiédir le lait. Faire fondre le beurre. Délayer la levure de boulanger dans une petite quantité du  […]

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samedi 2 janvier 2010

Lasagne de crêpes au butternut

Ingrédients : Pour les crêpes: 50 g de farine de sarrasin 50 g de farine de châtaigne 150 g de farine blanche 1 demi-litre de lait tiède 2 cuillerées à soupe d'huile 3 œufs 1 pincée de sel Pour la garniture : 1 courge butternut 850 g de viande hachée (bœuf par exemple) 2 oignons 3 gousses d'ail un  […]

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samedi 12 décembre 2009

Flan sans œufs

Recette de Séverine Ingrédients pour 9 flans : 1 litre de lait 6 cuillerées à soupe de sucre 2 cuillerées à soupe de maïzena 2 cuillerées à café de vanille liquide 4 g d'Agar Agar (1 cuillerée à café bombée) 9 cuillerées à soupe de caramel liquide Préparation : Verser une cuillère à soupe de  […]

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