Ingrédients :
Viande d’agneau
Pommes de terre
Herbes de Provence, sel et poivre
Préparation :
Faire revenir la viande dans un peu d’huile (pas trop parce que c’est quand même de la viande grasse) dans une casserole.
Éplucher et laver les patates pendant que la viande cuit
Couper en gros morceaux
Quand la viande est bien dorée sur toutes les faces, ajouter les patates
Mettre un peu de sel
Saupoudrer bien d’herbes de Provence
Ajouter de l’eau pour que ça baigne bien sans être complètement noyé non plus. Il faut continuer à voir la surface des aliments.
Bien mélanger
Laisser mijoter
