dimanche 30 novembre 2014

Pommes de terre au laurier

Un grand merci à Christelle qui nous a fait découvrir ces savoureuses pommes de terre et à Hélène qui m'a donné la recette! Ingrédients : 8 pommes de terre pas trop grosses des feuilles de laurier un peu de sel un peu d'huile d'olive Préparation : Eplucher les pommes de terre, les laver et les  […]

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mardi 17 mars 2009

Frites légères à l'origan

Recette de Juliette Ingrédients : 800 g de pommes de terre 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive 1 cuillerée à café d'origan un peu de poivre et un peu de sel Préparation : Préchauffer le four à 230°. Couper en forme de frites les pommes de terre épluchées, lavées et séchées. Les mettre dans un sac  […]

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lundi 16 mars 2009

Gratin de pommes de terre aux poireaux crémeux

Ingrédients : 500 g de poireaux 200 g de lardons 1,5 kg de pommes de terre 60 cl de lait du gruyère râpé du sel du poivre Préparation : Laver et couper en morceaux les poireaux. Faire griller les lardons et ajouter les poireaux. Les faire cuire 20 minutes à feu moyen en les remuant régulièrement,  […]

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jeudi 5 mars 2009

Röstis

Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 1 oignon 100 g de comté râpé un peu d'huile un peu de sel Préparation : Éplucher, laver et sécher les pommes de terre avec un torchon. Éplucher l'oignon. Râper l'oignon et les pommes de terre. Faire chauffer de l'huile au fond d'une grande poêle. Verser les  […]

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