Un grand merci à Christelle qui nous a fait découvrir ces savoureuses pommes de terre et à Hélène qui m'a donné la recette!
Ingrédients :
8 pommes de terre pas trop grosses
des feuilles de laurier
un peu de sel
un peu d'huile d'olive
Préparation :
Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en les posant l'une après l'autre sur une cuillère en bois, ce qui permet de ne pas trancher jusqu'au bout car le couteau bute sur les bords de la cuillère.
Insérer dans chaque entaille une feuille de laurier (ou une demi-feuille si elles sont grandes), saupoudrer avec un peu de sel, mettre un peu d'eau au fond du plat et verser un peu d'huile d'olive dessus.
Cuire au four 1 heure 15.
2 réactions
1 De colo - 02/12/2014, 17h22
Elles sont au four, 6 belles patates....je ne les ai pelées, c'est grave madame? :-)
Je t'en donnerai des nouvelles...suis sortie sous la pluie cueillir du laurier...
Un beso ma belle
2 De colo - 03/12/2014, 08h15
Excellent, délicieux, grand succès hier soir.
Merciiiii!