Pica pica

Merci, chère Colo, de m'avoir transmis cette savoureuse recette de Majorque!

Ingrédients :

1 kg de seiches
2 poivrons rouges
2 oignons
2 gousses d'ail
4 tomates
du laurier
1 petit piment
sel et poivre
un peu d'huile d'olive

Préparation :

Couper tous les ingrédients en petits morceaux.
Faire revenir dans l'huile d'olive les oignons, les poivrons et les tomates pendant une dizaine de minutes.
Saler, poivrer, ajouter le piment et la feuille de laurier.
Ajouter les seiches et laisser mijoter une petite demi-heure.