Je me suis servie de cette recette.
Ingrédients :
3 tomates
3 gousses d'ail
une dizaine de feuilles de basilic
6 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
350 g de pâtes
parmesan
Préparation :
Dans un mixeur mettre l'ail et le basilic, hacher fin.
Ajouter à l'ai et au basilic les tomates épluchées et coupées en morceaux, une pincée de sel et une pincée de poivre. Mixer le tout.
Verser dans un plat creux ajouter l'huile d'olive et mélanger.
Faire cuire les pâtes, les égoutter et les verser sur la sauce froide.
Saupoudrer de parmesan.
3 réactions
1 De Syl - 29/08/2011, 13h22
Hummm, superbe, je prends de suite.
Bises
2 De Anne - 29/08/2011, 19h27
Simple mais bigrement appétissant! Merci pour le partage.
3 De Miss cuisine - 17/09/2011, 10h19
Bonjour,
Je voudrais t'inviter à participer à un tour sur http://www.untourencuisine.com/Tour
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Miss Cuisine