La recette sans sorbetière de Petite Gentiane

Ingrédients :

500 g de fraises
50 g de crème
100 g de fromage blanc
85 g de sucre glace

Préparation :

Passer les ingrédients au blender et verser la préparation dans un bac à glace et mettre au congélateur.
Toutes les 30 minutes, donner un coup de mixeur plongeant pendant une petite minute jusqu'à ce que la glace commence à prendre.