Ingrédients :
50 g de beurre
2 cuillerées à soupe de farine (30 g)
50 g de noix de coco râpée
75 g de sucre glace
1 pincée de sel
2 blancs d'œufs (environ 60 g)
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole puis le verser dans un autre récipient pour le faire refroidir.
Passer un petit coup à la poêle la noix de coco râpée.
Mélanger le sucre glace, la farine et la noix de coco.
Ajouter les blancs d'œufs non battus, bien mélanger puis ajouter le beurre fondu.
Remplir les moules et faire cuire 15 minutes.
17 réactions
1 De Syl - 14/12/2009, 19h18
Superbe !
Moi ,je les fais avec de la poudre d'amandes, sympa à la noix de coco.
Bonne soirée.
2 De Sylvie - 14/12/2009, 20h14
De bien jolis financiers !
Cela change un peu avec de la noix de coco :o)
3 De ManueB - 14/12/2009, 20h53
Sympa ces financiers à la noix de coco, ça change ! miammm
manue
4 De Anaïs - 14/12/2009, 21h39
Huuuuuummmm..... S'il y a de la noix de coco comme ingrédient alors c'est forcément délicieux !!! :-)
5 De Marina - 14/12/2009, 22h24
j'aime beaucoup!!
6 De Lexibule - 15/12/2009, 02h09
Ils sont tout simplement à tomber:)
Bonne semaine!! xxx
7 De la fourmi des Caraïbes - 15/12/2009, 03h28
Très sympa ces petits gâteaux ! ça fait envie.
8 De Maiwenn - 15/12/2009, 12h40
Je m'inviterais bien pour le gouter !!!! Ca me met l'eau à la bouche !!!
9 De Biscottine - 15/12/2009, 13h35
J'aime bien ça aussi!
10 De Doria - 15/12/2009, 15h39
Ils sont bien mignons tes financiers à la noix de coco et très tentants !
Bisous, Doria
11 De Fantaisie - 15/12/2009, 17h20
Hum que c'est beau et bien gourmand !
12 De fimère - 15/12/2009, 17h28
bien gourmand ces petits financiers à la noix de coco
à bientôt
13 De Claire - 17/12/2009, 10h44
J'adore... Ils sont très beaux et doivent être vraiment délicieux !
Très bonne journée, Claire
14 De Syl - 18/12/2009, 15h17
Encore une recette à toi sur mon blog...
Bon week-end.
Bises
15 De Des Lys d'Or - 18/12/2009, 20h51
Moi qui adore la noix de coco, ces financiers me donnent l'eau a la bouche!
16 De sucre en poudre - 19/12/2009, 08h17
très appétissants!
iza:)
17 De clémence - 02/01/2010, 17h12
Ouah il sont magnifiques... :)