[1]

Ingrédients :

1 kg de carottes
1 cube de bouillon de volaille[2]
2 cuillerées à soupe de miel
2 cuillerées à soupe de crème fraîche

Préparation :

Couper en rondelles les carottes épluchées et lavées.
Les mettre dans une casserole et les couvrir d'eau.
Ajouter un cube de bouillon de volaille.
Laisser cuire une vingtaine de minutes.
Passer les carottes au mixer, ajouter le miel, la crème et de l'eau de cuisson.

Notes

[1] Douceur découverte à la Ferme de Mativat, 47200 Marcellus, dans le Lot-et-Garonne

[2] J'ai trouvé au supermarché du coin des cubes bio sans glutamate ajouté