Cookie géant

Une gourmandise trouvée chez ma blogamie Sylvie, mais réalisée avec gluten!

Ingrédients :

180 g de farine
un demi-sachet de levure chimique
170 g de cassonade
120 g de beurre demi-sel
1 oeuf
150 g de pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.
Faire ramollir le beurre quelques instants au micro-ondes.
Fouetter le beurre mou avec la cassonade et ajouter l'oeuf.
Incorporer la farine, la levure et les pépites.
Verser la préparation dans un moule chemisé de papier sulfurisé.
Cuire 25 minutes.