J'ai utilisé la recette de La Main à la Pâte

Ingrédients :

200g de farine
150g de Comté râpé
150g de lardons fumés
1 pincée de sel
3 oeufs
25cl de lait
25cl de vin blanc
100g de beurre fondu

Préparation :

Verser la farine dans un saladier, ajouter le sel et les oeufs.
Battre le tout au batteur électrique.
Ajouter le lait et le vin, bien mélanger.
Incorporer le beurre fondu, le Comté, les lardons. La pâte est prête.
Faire chauffer le gaufrier et faire cuire chaque gaufre environ 5 minutes.