Délicieuse petite crème trouvée chez Nat

Ingrédients :

1/2 l de lait
50 g de sucre
25 g de maïzena
10 cl de crème liquide
2 càs de chicorée - café soluble

Préparation :

Dans une casserole, mélanger la maïzena et le sucre et la chicorée - café.
Délayer avec le lait froid et porter à ébullition, sans cesser de remuer.
Quand la crème commence à épaissir, ajouter la crème liquide et retirer du feu.
Verser dans des ramequins. Laisser tiédir.
Mettre au frigo au moins 2 heures.