De délicieux petits muffins proposés par Biscottine.
Ingrédients :
Pour environ 20 muffins
300g de farine
80g de sucre
1 sachet de levure chimique
60g de beurre
2 oeufs
25cl de lait
2 pommes
30 cerneaux de noix
1 pincée de cannelle
Préparation :
Mélangez la farine, le sucre, la pincée de cannelle, la levure et les cerneaux de noix concassés.
A part, mélangez le lait, les oeufs et le beurre fondu.
Mélangez ensuite les deux préparations ensemble, ajoutez les pommes coupées en petits dés et versez dans vos moules.
Enfournez 20 à 25mn à 180°C.
9 réactions
1 De Pauline - 07/02/2010, 13h58
Je les avais moi aussi vu chez Biscottine. Ils étaient déjà drôlement tentant!!! J'adore le duo pommes-noix (en déssert, salade...)
Bisous ^^
2 De Syl - 07/02/2010, 16h16
Pommes/noix, j'adore !
C'est une bien belle recette.
Bon dimanche.
Bises.
3 De petitegentiane25 - 07/02/2010, 16h24
je n'ai pas encore testé les noix dans les muffins mais c'est une bonne idée de les mariées avec les pommes! avec ta recette je vais pouvoir écluser un peu des 10 aines de kilos de noix que nous avons récolté sur notre noyer cet automne !
4 De Claire - 07/02/2010, 23h16
Miam de superbes muffins !!! J'adore le mélange pomme et noix :)
Bonne soirée, Claire
5 De la fourmi des Caraïbes - 08/02/2010, 02h03
Ce doit être délicieux, en tous cas, très jolis !
Bonne nuit !
6 De Yolande - 08/02/2010, 14h29
hummmmmmm quel délicieux mélange...
bizzzzz
7 De clém' - 09/02/2010, 09h29
miammm tes petits muffins sont superbes!!
Ils ont vraiment l'air déliiicieux!! ;)
En plus en forme de coeur avec la st valentin qui approche: j'adOre!!
Bisous & Bonne journée
8 De Biscottine - 10/02/2010, 14h38
Merci pour ce clin d'oeil gourmand, jolis muffins! Tu me permts de mettre ta photo de côté pour mon récap gourmand? Bises.
9 De ManueB - 11/02/2010, 13h03
En ce moment je suis dans une période muffins... Les tiens ont l'air succulent !!!
manue