Ingrédients :

150 g de chair de poivron rouge grillé
150 g de feta
200 g de farine
2 cuillerées à café de poudre à lever
3 œufs
1 yaourt
3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1 cuillerée à café de carvi
un peu de sel

Préparation :

Émietter la feta.
Enlever la peau et les pépins du poivron grillé et le couper en petits morceaux.
Mélanger tous les ingrédients et verser la préparation dans des moules à muffins.
Faire cuire au four environ 20 minutes à 180°.