Mot-clé - petits pois

Fil des billets - Fil des commentaires

dimanche 20 novembre 2011

Rogan Josh et riz sauté aux légumes

Recette du livre: Inde Saveurs du bout du monde chez Michel Lafon éd. 2001 1) Rogan Josh Ingrédients: Pour 6 personnes 8 gousses d'ail hachées 1 morceau de gingembre de 6 cm râpé 2 cuillerées à café de cumin en poudre 1 cuillerée à café de piment en poudre 2 cuillerées à café de paprika 2  […]

Lire la suite

dimanche 24 mai 2009

Salade cuite, petits pois et pois gourmands

Ingrédients : 200 g de salade 1 oignon un petit bout de beurre 100 g de magret de canard séché 160 g de petits pois (poids obtenu après avoir écossé les petits pois) 300 g de pois gourmands un peu de sel Préparation : Ecosser les petits pois. Enlever les extrémités des pois gourmands en tirant sur  […]

Lire la suite

lundi 6 avril 2009

Petits pois aux lardons

Ingrédients : 1 kg de petits pois surgelés 200 g de lardons 1 oignon du persil frais Préparation : Faire revenir ensemble les lardons et l'oignon émincé. Ajouter les petits pois. Laisser mijoter 15-20 minutes Hacher le persil et en saupoudrer le plat au moment de servir.  […]

Lire la suite