Mot-clé - gorgonzola

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mardi 26 janvier 2010

Crumble de poireaux aux noix

Ingrédients : 1,2 kg de poireaux 160 g de lardons 2 cuillerées à soupe de gorgonzola au mascarpone 150 g de noix décortiquées 50 g de parmesan râpé Préparation : Laver les poireaux et les couper en petits morceaux. Faire revenir les lardons dans un faitout, y ajouter les poireaux et les faire cuire  […]

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vendredi 29 mai 2009

Cake courgettes, bacon et fromages

Ingrédients : 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 courgettes 70 g de bacon 140 g de gorgonzola au mascarpone 12,5 cl de lait 30 g de parmesan râpé 50 g de comté râpé un peu de sel et de poivre Préparation : Préchauffer le four à 180°. Faire revenir les courgettes coupées en  […]

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jeudi 16 avril 2009

Tarte courgettes-gorgonzola

La recette de la pâte vient de là, à un ou deux détails près. Ingrédients : Pour la pâte : 150 g de farine 50 g de flocons d'avoine 50 g de poudre d'amandes 1 cuillerée à café de sel 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive 5 à 7 cuillerées à soupe d'eau 1 cuillerée à café d'origan Pour la garniture :  […]

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