Pour 4 coupes

Ingrédients :

200 g de crème de marrons
2 pamplemousses
4 petits suisses
1 yaourt
4 meringues

Préparation :

Mettre dans un saladier les petits suisses, le yaourt et la crème de marrons.
Mélanger d'abord avec une fourchette, puis avec le fouet électrique quelques instants.
Éplucher à vif les pamplemousses et récupérer les quartiers en enlevant toutes les peaux.
Garnir les coupes avec le mélange crème de marrons-petits suisses, ajouter les quartiers de pamplemousses, puis une meringue cassée en 3 ou 4 morceaux.