jeudi 8 janvier 2015

Panna cotta et fruits d'hiver

Une recette de vraie panna cotta (crème cuite) sur le blog Aux Fourneaux a attiré mon attention... Ingrédients : 400 ml de crème entière 4 blancs d’œufs 55g de sucre 1 gousse de vanille 1 banane 1 pomme 2 kiwis 1 orange 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Préchauffer le four à 120°C. Verser la  […]

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dimanche 4 avril 2010

Clafoutis aux kiwis

Ingrédients :__ 1 kg de kiwis 5 œufs 125 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 100 g de farine 100 g de noix de coco râpée 20 cl de lait 60 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Préchauffer le four à 180°. Battre les œufs en omelette. Ajouter la farine, le sucre et la pincée de sel et  […]

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mardi 24 novembre 2009

Gâteau aux kiwis

Au départ il y a la fameuse Pommée d'Eliane, puis vint la Framboisée de Petite Gentiane... voici la version aux kiwis: Ingrédients : Pour 2 moules à tarte 600 g de kiwis 250 g de farine 200 g de sucre 3 œufs 100 g de beurre fondu 1 sachet de poudre à lever (ou de levure chimique) 50 g de noix de  […]

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mardi 10 mars 2009

Muffins à la banane et aux kiwis

Pour 12 muffins normaux et 10 mini Ingrédients : 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 60 g de cassonade 60 g de beurre fondu 10 cl de lait 5 cl de crème liquide 1 œuf battu 1 banane 4 petits kiwis Préparation : Préchauffer le four à 180°. Mélanger la farine avec la levure, puis ajouter le  […]

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