Pour 2 puddings ou bien 1 pudding et 12 individuels Ingrédients : 3 pommes 380 g de flocons de petit épeautre 120 g de sucre 1 gousse de vanille 1 litre de lait 5 œufs 60 g de raisins secs un peu de rhum un peu de cannelle un peu de quatre-épices Préparation : Faire tremper les raisins dans le rhum  […]