Ingrédients : 1 pâtisson (1,3 kg) 4 tranches fines de rôti de porc cuit (160 g) 3 œufs 20 cl de crème 1 bouquet de ciboulette du gruyère râpé du sel Préparation : Faire bouillir le pâtisson entier pendant 30 minutes. Le laisser refroidir, puis découper le chapeau, enlever les pépins et récupérer la  […]