Mot-clé - cabello de Angel

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jeudi 30 octobre 2014

Confiture de courge spaghetti

Recette trouvée ici Normalement il faut une courge de Siam pour préparer le cabello de ángel... A défaut une courge spaghetti permet de préparer une confiture qui s'en approche... Ingrédients : 1 courge spaghetti du sucre (poids variable selon la quantité de chair recueillie) 1 bâton de cannelle  […]

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vendredi 22 mars 2013

Brioche au cabello de Angel

Nous avons reçu d'Espagne une vraie gourmandise: le cabello de Angel, une confiture de "cheveux d'anges" c'est-à-dire de courge spaghetti. Je suis allée chercher ici la recette de brioche concoctée avec cette délicieuse spécialité. Ingrédients : 550 g de farine de blé 50 g de fleur de  […]

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