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jeudi 6 août 2015

Légumes farcis au boulgour

Ingrédients : 3 poivrons 5 courgettes rondes 7 tomates 200 g de boulgour 1 bouquet de persil 1 oignon 2 petites échalotes quelques pétales de tomates confites une poignée de raisins secs de l'huile d'olive Préparation : Faire cuire le boulgour 10 minutes dans de l'eau salée, puis le mettre à  […]

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lundi 3 août 2009

Taboulé

Ingrédients : 500 g de boulgour 2 tomates 1 concombre 1 oignon le jus d'un citron 1 bouquet de persil 1 bouquet de menthe de l'huile d'olive du sel Préparation : Faire cuire le boulgour 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. L'égoutter et le laisser refroidir. Couper en petits cubes le  […]

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