Mot-clé - beurre salé

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jeudi 28 janvier 2010

Cheesecake au citron

Difficile de résister à ce succulent gâteau proposé par Clémence du blog Une cuillère pour les délices! Ingrédients : Pour la base: 200 g de spéculoos 60 g de beurre mou Pour la garniture: 500 g de mascarpone 250 g de ricotta 3 œufs 1 cuillère à soupe de maïzena 120 g de sucre en poudre Le jus d’un  […]

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lundi 23 novembre 2009

Caramel au beurre salé

Je me suis servie de la recette d'Eva en modifiant un peu les proportions car mon premier caramel était trop compact. Ingrédients : 140 g de sucre 150 g de crème liquide 40 g de beurre salé Préparation : Dans une casserole à fond clair (pour voir la couleur du caramel), faire chauffer le sucre  […]

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