Une recette de Fanny
Ingrédients :
3 bananes
120 g de farine
120 g de sucre
100 g de beurre fondu
3 oeufs
des petits bouts de chocolat coupés au couteau
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Peler et couper en dés les 3 bananes et les réserver dans un bol.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Dans un saladier, mettre les jaunes avec le sucre et les battre au fouet électrique jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
Ajouter le beurre fondu, puis la farine et mélanger à nouveau.
Dans un autre saladier, monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
Les incorporer petit à petit à la pâte précédente.
Verser la préparation ainsi obtenue dans un plat préalablement beurré ou en silicone.
Déposer les dés de bananes et les morceaux de chocolat (ou des pépites de choco).
Mettre au four pour environ 40 min.
Laisser reposer avant de démouler et déguster froid ou tiède.
13 réactions
1 De guylaine - 05/11/2009, 08h36
Je ne pense pas souvent à utiliser des bananes dans les desserts, ce gâteau a l'air hyper moelleux, bises
2 De Fleur d'oranger - 05/11/2009, 09h07
De la banane, du chocolat des ingrédients que j'aime, et ton gâteau à l'air si bon et moelleux
Merci pour ta recette
Bisous orangés
3 De Audrey - 05/11/2009, 09h53
Houlala !!
moi il me plait bien ton gateau !!
4 De Doria - 05/11/2009, 10h47
Ce gâteau a une très belle association de saveurs qui me plait beaucoup !
Bisous, Doria
5 De Syl - 05/11/2009, 10h51
Chocolat/bananes, c'est une association qui marche à coup sûr.
C'est très beau en plus!!!
Bises
6 De Bouchra - 05/11/2009, 11h34
rien à dire, l'association parfaite banane et chocolat , je ne peux pas y résister !
clicou et bisou
7 De fimère - 05/11/2009, 18h19
j'aime bien les bananes dans les gâteaux, elle leur donnent un moelleux irrésistible
à bientôt
8 De Pascaline - 05/11/2009, 20h59
J'aime beaucoup l'association banane et chocolat!
9 De Sylvie - 05/11/2009, 21h38
Il est très gourmand et semble moelleux à souhait !
10 De Yolande - 05/11/2009, 21h39
elle est terrrible ta recette !!!
quel délicieux mélange !
bisous
11 De mimi - 06/11/2009, 21h46
wahh il a l'air délicieuuu et moelleuxxx humm super mariage la banane avec le chocolattt merci pour ce partagee
bisous mimi
12 De ratiba - 07/11/2009, 16h18
hummmmmmmmm tres belle recette je note merci bisous clic....
13 De Catherine - 08/11/2009, 21h19
une bien belle recette de gâteau au chocolat moi j'en veux !
bisous