Ma Marmite - Mot-clé - semoule<p>Recettes de cuisine au fil des saisons</p>2024-03-22T06:11:20+01:00urn:md5:f1976d60c2ffb0f83ec6b2fd46f451a8DotclearMigasurn:md5:f88b64fc5ed9dcc2310d57eeff9ac5f92024-03-03T08:00:00+01:002024-03-03T08:00:00+01:00helleniqueRecettes saléesailsemoule <p>Ingrédients :
Huile
Une petite tête d’ail
500 g de semoule moyenne
Préparation :
Verser de l'huile dans une casserole
Éplucher les gousses d’ail et les faire dorer dans l’huile.
Lorsqu’elles sont dorées, recouvrir d’eau.
Saler.
Lorsque l’eau bout, ajouter la semoule au fur et à mesure sans cesser de remuer.
Remuer tant qu’il y a de l’eau.... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2023/03/12/Miguas"><em>Lire</em> Migas</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2023/03/12/Miguas#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/661Gâteau de semoule aux cannebergesurn:md5:85a01208e5b1b9f704849ce7bdcff7e32021-11-14T08:35:00+01:002021-11-14T08:35:00+01:00helleniquegâteaux et tartescannebergecaramelrhumsemoulevanille <p>Ingrédients :
200 g de semoule
1 litre de lait
4 œufs
50 g de beurre
120 g de sucre en poudre
1 poignée de canneberges séchées
du caramel
du rhum ambré
un peu de vanille liquide
Préparation :
Faire tremper les canneberges dans le rhum.
Faire chauffer le lait avec le sucre et la vanille.
Jeter la semoule dans le lait bouillant et la faire... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2011/11/18/G%C3%A2teau-de-semoule-aux-canneberges"><em>Lire</em> Gâteau de semoule aux canneberges</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2011/11/18/G%C3%A2teau-de-semoule-aux-canneberges#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/383Muffins au levainurn:md5:2b061a0f7daa84afa24263383b9539b82020-12-15T13:42:00+01:002020-12-15T14:08:01+01:00helleniquePainlaitlevainmuffinsemoule <p>Recette trouvée chez Florence
Ingrédients :
250g de farine T65 (en tout cas entre T55 et T80)
100g de levain mûr (réveillé et nourri la veille)
1/2 cuillerée à café de sel fin
15g de beurre
150mL de lait
un peu de semoule
Préparation :
Pétrir pendant 5 à 7 minutes tous les ingrédients (sauf la semoule) en ajoutant éventuellement un... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2020/12/15/Muffins-au-levain"><em>Lire</em> Muffins au levain</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2020/12/15/Muffins-au-levain#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/647Flans de semoule au potimarronurn:md5:9e917bc1d35d4c8f1ca17dc4512c0b1e2014-12-07T16:02:00+01:002014-12-07T16:02:00+01:00helleniqueCakes et muffins saléscrème liquidefénugrecparmesanpotimarronsemoule <p>Une recette du blog Ô Delices à peine modifiée: j'ai fait cuire le potimarron 20 minutes au lieu de 5 minutes et j'ai ajouté du parmesan.
Ingrédients :
380 g de chair de potimarron
3 oeufs
10 cl de crème liquide
120 g de semoule fine
½ cuillerée à café de fenugrec
60 g de parmesan
Préparation :
Faire cuire le potimarron entier dans une... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2013/10/11/Flans-de-semoule-au-potimarron"><em>Lire</em> Flans de semoule au potimarron</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2013/10/11/Flans-de-semoule-au-potimarron#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/470Crêpes aux mille trousurn:md5:66db06f142463669c4bc41e29c73f51c2014-05-11T19:28:00+02:002014-05-11T19:28:00+02:00helleniqueGaufres et crêpescrêpessemoule <p>Une jolie recette de Fimère (j'ai fait cuire les crêpes dans une petite poêle à blinis)
Ingrédients :
1 bol de semoule fine
1/2 bol de farine
1 cuillerée à café de sel
1 sachet de levure chimique
2 bols d'eau tiède
2 cuillerées à café de levure boulangère
1 cuillerée à café de sucre semoule
Préparation :
Dans un récipient, mélanger la... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2014/05/07/Cr%C3%AApes-aux-mille-trous"><em>Lire</em> Crêpes aux mille trous</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2014/05/07/Cr%C3%AApes-aux-mille-trous#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/498Feuilleté aux épinardsurn:md5:9218bbdfeb5cc391f8ab9b4e56ae13402009-12-01T16:24:00+01:002012-02-16T16:19:14+01:00helleniqueGâteaux salés,galettes et boulettesfetafiloparmesansemouleépinards <p>C'est comme le feuilleté aux poireaux, mais avec des épinards!
Ingrédients :
8 à 10 feuilles de filo environ
1 kg d'épinards frais
1 petit bout de beurre
1 kg de feta
4 oeufs
60 g de semoule
de l’huile d’olive
du fromage râpé
100 g de parmesan
Préparation :
Laver les épinards et les faire fondre dans une grande casserole avec un bout de... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/11/29/Filo-aux-%C3%A9pinards"><em>Lire</em> Feuilleté aux épinards</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/11/29/Filo-aux-%C3%A9pinards#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/234Feuilleté aux poireauxurn:md5:3944edccd82fbc456c0506a685c1e7b62009-11-16T14:52:00+01:002012-02-16T16:21:02+01:00helleniqueGâteaux salés,galettes et boulettesfetafiloparmesanpoireausemoule <p>Ingrédients :
8 feuilles de filo environ
450 g de poireaux
1 kg de feta
4 oeufs
60 g de semoule
de l’huile d’olive
du fromage râpé
100 g de parmesan
Préparation :
Laver les poireaux et les couper en petits morceaux.
Emietter la feta, puis y mélanger les oeufs, la semoule, le fromage râpé et le parmesan.
Incorporer les petits morceaux de... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/11/13/Feuillet%C3%A9-aux-poireaux"><em>Lire</em> Feuilleté aux poireaux</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/11/13/Feuillet%C3%A9-aux-poireaux#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/220Petits pains à la semouleurn:md5:cc58e2962c85a4c9f0a97d1c31d35d512009-08-11T09:20:00+02:002012-02-16T16:31:21+01:00helleniquePainpainsemoule <p>Recette copiée-collée de Noufi
Ingrédients :
-500g de semoule fine
-250g de farine
-20g de levure boulangère fraîche
-Du sel selon le goût
-2 c à s d’huile d’olive
-De l’eau tiède pour pétrir.(+/-300ml)
-Prévoir plus de semoule pour travailler la pâte
Préparation
:
Dans une jatte mélanger la farine tamisée avec la semoule, la levure diluée... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/04/17/Petits-pains-%C3%A0-la-semoule"><em>Lire</em> Petits pains à la semoule</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/04/17/Petits-pains-%C3%A0-la-semoule#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/92Gâteau de semoule coco-bananesurn:md5:1bb122563d0884adbb6138f7d8a3f2ba2009-07-14T13:34:00+02:002012-01-29T17:52:28+01:00helleniquegâteaux et tartesbananecaramellait de cocosemoule <p>Ingrédients :
200 g de semoule
1 litre de lait
4 œufs
1 banane bien mûre
425 ml de lait de coco
100 g de sucre en poudre
50 g de beurre
un peu de caramel ou de beurre pour les moules
Préparation :
Faire chauffer le lait avec le lait de coco et le sucre.
Jeter la semoule dans le lait bouillant et la faire cuire environ 15 minutes en remuant... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/07/14/G%C3%A2teau-de-semoule-coco-bananes"><em>Lire</em> Gâteau de semoule coco-bananes</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/07/14/G%C3%A2teau-de-semoule-coco-bananes#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/162Gâteau de semoule au chocolaturn:md5:68b33bf5b0e4d42228adfd446f2b596d2009-05-11T14:37:00+01:002012-01-29T17:01:24+00:00helleniquegâteaux et tartescacaocaramelsemoule <p>Ingrédients :
180 g de semoule
1 litre de lait
4 œufs
50 g de beurre
100 g de sucre en poudre
50 g de cacao
du caramel
Préparation :
Faire chauffer le lait avec le sucre et le cacao.
Jeter la semoule dans le lait bouillant et la faire cuire en remuant sans cesse.
Quand la semoule est cuite, retirer la casserole du feu et incorporer le... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/03/26/G%C3%A2teau-de-semoule-au-chocolat"><em>Lire</em> Gâteau de semoule au chocolat</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/03/26/G%C3%A2teau-de-semoule-au-chocolat#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/58Tyropitaurn:md5:27f73ae852ada668180873681d6244a02009-02-28T12:16:00+00:002021-11-14T07:01:49+00:00helleniqueGâteaux salés,galettes et boulettesfetafiloparmesansemoule <p>Ingrédients :
8 feuilles de filo environ
1 kg de feta
4 oeufs
une petite tasse de semoule
de l’huile d’olive
un peu de lait
du fromage râpé
un peu de parmesan
Préparation :
Emietter la feta, puis y mélanger les oeufs, la semoule, le fromage râpé, le parmesan et le lait.
Huiler le fond d’un plat à gratin.
Etaler une feuille au fond et sur... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/02/28/Tyropita"><em>Lire</em> Tyropita</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/02/28/Tyropita#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/3