Ma Marmite - Mot-clé - chou<p>Recettes de cuisine au fil des saisons</p>2024-03-22T06:11:20+01:00urn:md5:f1976d60c2ffb0f83ec6b2fd46f451a8DotclearTarte au chouurn:md5:b695b018895e5e7e3670f50f2f208efc2012-02-12T09:47:00+01:002012-02-16T15:38:40+01:00helleniqueTartes salées et pizzasbaconchoucrèmecuminfromage fraisparmesanpignonstarte <p>Ingrédients :
1/2 chou chinois
60 g de parmesan
50 g de pignons
100 g d'allumettes de bacon
3 œufs
200 g de farine
120 g de beurre
100 g de fromage frais
25 cl de crème liquide
un peu de gruyère râpé
1 pincée de cumin
sel et poivre
Préparation :
Laver et couper le chou en lamelles.
Le faire cuire à la vapeur environ 20 minutes.
Dans un... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2012/02/05/Tarte-au-chou"><em>Lire</em> Tarte au chou</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2012/02/05/Tarte-au-chou#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/398Tarte au chou chinoisurn:md5:5da5fb792c085a0142820ca93ac942fe2011-02-02T13:33:00+01:002012-02-16T15:52:28+01:00helleniqueTartes salées et pizzaschoucrèmelardonsparmesan <p>Une recette inspirée par Biscottine et sa tarte aux poireaux et Comté faite avec sa pâte brisée au fromage.
Ingrédients :
Pour la pâte :
250 g de farine
125 g de beurre (moitié demi-sel moitié doux)
50 g de parmesan râpé
un peu d'eau
Pour la garniture :
1 chou chinois
100 g de lardons de bacon
une noix de beurre
4 œufs
20 cl de crème
du... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2011/02/01/Tarte-au-chou-chinois"><em>Lire</em> Tarte au chou chinois</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2011/02/01/Tarte-au-chou-chinois#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/345Potée aux saucisses de Montbéliardurn:md5:c3c296f6d113e045710cc5a0d1aa610a2010-11-29T18:14:00+01:002012-02-16T15:54:33+01:00helleniqueSaucisseschoucuminlardonslaurieroignonpomme de terrepotéesaucisse <p>Ingrédients :
1 chou blanc
4 saucisses de Montbéliard
100 g de lardons de bacon
2 oignons
8 à 10 pommes de terre
un peu d'huile de tournesol
2 feuilles de laurier
1 demi-cuillerée à café de graines de cumin
1 demi-litre d'eau
du sel et du poivre
Préparation :
Faire bouillir de l'eau dans une casserole, y plonger les saucisses de... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2010/11/14/Pot%C3%A9e-aux-saucisses-de-Montb%C3%A9liard"><em>Lire</em> Potée aux saucisses de Montbéliard</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2010/11/14/Pot%C3%A9e-aux-saucisses-de-Montb%C3%A9liard#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/340Galette de chou à la vanilleurn:md5:76cec03fa9d8cb53e82891f11a1583602010-04-14T19:33:00+02:002012-02-16T16:08:05+01:00helleniqueGâteaux salés,galettes et boulettesailchougalettepersilpoitrine fuméevanilleéchalote <p>J'ai piqué à mon amie Sylvie l'idée de la vanille!
Ingrédients :
1 chou pointu
200 g de poitrine fumée
3 échalotes
200 g de farine
3 gousses d'ail
1 cuillerée à soupe de vanille liquide
un peu d'huile
1 bouquet de persil
2 œufs
30 cl de lait
sel et poivre
Préparation :
Laver et couper le chou en gros morceaux.
Le faire bouillir 15... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2010/04/03/Galette-de-chou"><em>Lire</em> Galette de chou à la vanille</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2010/04/03/Galette-de-chou#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/295Potée au chou chinoisurn:md5:3821a7d8cb35e0b25e54b9c67e8fc6582009-11-26T08:03:00+01:002012-02-16T16:20:12+01:00helleniqueSaucisseschoucuminlardonslaurieroignonpomme de terrepotéesaucisse <p>Ingrédients :
1 chou chinois (800 g)
1 saucisson à cuire bio d'Isère
200 g de lardons
2 oignons
8 à 10 pommes de terre
1 petit bout de beurre
2 feuilles de laurier
1 demi-cuillerée à café de graines de cumin
1 demi-litre d'eau
du sel et du poivre
Préparation :
Faire bouillir de l'eau dans une casserole, y plonger le saucisson et le faire... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/11/23/Pot%C3%A9e-au-chou-chinois"><em>Lire</em> Potée au chou chinois</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/11/23/Pot%C3%A9e-au-chou-chinois#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/227Chou farciurn:md5:446f34c3483789e84492f4c5178c7a082009-04-20T14:26:00+02:002018-01-25T13:11:53+01:00helleniqueLégumes et viandecarottechair à saucissechoucurcumacébetteflocons de petit épeautrelow carboignonpersiltomateveauvin blanc <p>Ingrédients
1 chou pointu
370 g de chair à saucisse
370 g de viande de veau
3 cébettes
1 tasse de flocons de petit épeautre
1 tasse de lait bouillant
1 œuf
1 cuillerée à café de curcuma
1 cuillerée à café de 5 baies moulues (mélange de poivre noir, coriandre, baies roses, poivre blanc, piment de Jamaïque, poivre vert)
1 oignon
1 petit bouquet... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/04/19/Chou-farci"><em>Lire</em> Chou farci</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/04/19/Chou-farci#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/95