Ma Marmite - Mot-clé - chou-fleur<p>Recettes de cuisine au fil des saisons</p>2024-03-29T08:02:03+01:00urn:md5:f1976d60c2ffb0f83ec6b2fd46f451a8DotclearFilet mignon au chorizourn:md5:1d1eefaad17a51c7ac511ae2021971192018-02-04T13:44:00+01:002018-02-04T13:44:00+01:00helleniqueLégumes et viandechorizochou-fleurlow carbmuscadeporcthymtomate <p>Une adaptation low carb de cette recette de ManueB.
Ingrédients :
1 filet mignon de porc
100 g de chorizo en tranches
1 chou-fleur
des tomates
sel, poivre, muscade, thym, huile d'olive
1 petit verre de vin blanc sec
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C.
Faire des incisions dans le filet mignon et insérer les tranches de chorizo.... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2018/01/28/Filet-mignon-au-chorizo"><em>Lire</em> Filet mignon au chorizo</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2018/01/28/Filet-mignon-au-chorizo#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/575Croque-chou-fleururn:md5:c9edd2b88f005b50383fb29c723aea082018-01-31T11:21:00+01:002018-01-31T11:21:00+01:00helleniqueGâteaux salés,galettes et bouletteschou-fleurcuminjambonlow carbMorbiermuscadeparmesan <p>J'ai trouvé la recette ici.
Ingrédients :
Un chou-fleur (800 g environ)
3 œufs
du parmesan (160 g environ)
sel, poivre, muscade, cumin
tranches de jambon blanc
tranches de Morbier (ou autre fromage)
Préparation :
Mettre dans un mixeur les bouquets de chou-fleur pour les hacher assez fin, comme de la semoule, verser dans un saladier,... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2018/01/26/Croque-chou-fleur"><em>Lire</em> Croque-chou-fleur</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2018/01/26/Croque-chou-fleur#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/572Pissaladière (sans farine)urn:md5:de4a0eb53f65690fb02bec0eddb1bbe32016-03-08T11:57:00+01:002018-01-13T16:17:41+01:00helleniqueTartes salées et pizzasamandechou-fleurlow carboignonoliveparmesantapenade <p>Une recette pour ceux qui surveillent leur glycémie et pour les intolérants au gluten... et pour les autres aussi!
La recette de la "pâte" au chou-fleur vient d'ici.
Ingredients :
Pâte :
1 chou-fleur moyen lavé et séché
80g de poudre d'amandes
2 œufs
du parmesan
Garniture :
de la tapenade(verte ou noire au choix)
4 oignons
du thym... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2016/03/08/Pissaladi%C3%A8re-sans-farine"><em>Lire</em> Pissaladière (sans farine)</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2016/03/08/Pissaladi%C3%A8re-sans-farine#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/557chou-fleur au curcumaurn:md5:7af58f17b2c706a210c9ea45cbd6b86c2016-02-27T09:19:00+01:002018-01-13T16:18:04+01:00helleniqueLégumes sans viandechou-fleurcitroncurcumalow carbnoix de cocooignonpiment d Espelette <p>Recette suggérée ici
Ingrédients :
un chou-fleur
un oignon
une cuillerée à café de curcuma
une cuillerée à soupe de noix de coco râpée
un demi-citron
une pincée de piment d'Espelette
une pincée de sel
un peu d'hile d'olive
Préparation :
Laver et détailler le chou-fleur en petits bouquets.
Cuire 5 minutes le chou-fleur à la vapeur.
Faire... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2016/02/27/chou-fleur-au-curcuma"><em>Lire</em> chou-fleur au curcuma</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2016/02/27/chou-fleur-au-curcuma#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/556Gâteau de chou-fleur aux pistachesurn:md5:524f26b32aa99cebf2e39ea865cf876e2013-11-12T17:06:00+01:002021-11-14T08:14:33+01:00helleniqueGâteaux salés,galettes et bouletteschou-fleurfromage blancmaïzenamuscadeparmesanpistache <p>Une recette du blog Alter Gusto, dans laquelle j'ai ajouté une pincée de muscade et j'ai remplacé les noix par des pistaches.
Ingrédients :
300 g de bouquets de chou-fleur cru
350 g de fromage blanc
50 g de parmesan râpé
40 g de maïzena (amidon de maïs)
1 cuillerée à soupe de ciboulette ciselée
2 œufs
1 pincée de muscade
Une poignée de... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2013/10/06/G%C3%A2teau-de-chou-fleur-aux-pistaches"><em>Lire</em> Gâteau de chou-fleur aux pistaches</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2013/10/06/G%C3%A2teau-de-chou-fleur-aux-pistaches#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/464Chou-fleur à la crème, fourme d'Ambert et cibouletteurn:md5:183475e2cc5c171e036c561159c8fade2009-11-20T07:45:00+01:002018-01-13T16:55:03+01:00helleniqueLégumes sans viandechou-fleurciboulettecrèmefourme d Ambertlow carbparmesan <p>Ingrédients :
1 chou-fleur
1 morceau de fourme d'Ambert (environ 50 g)
20 cl de crème
1 cuillerée à soupe de parmesan râpé
1 bouquet de ciboulette
Préparation :
Laver le chou-fleur, le détailler en bouquets et le faire cuire à la vapeur.
Mettre la fourme d'Ambert écrasée à la fourchette dans une petite casserole, ajouter la crème et le... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/11/14/Chou-fleur"><em>Lire</em> Chou-fleur à la crème, fourme d'Ambert et ciboulette</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/11/14/Chou-fleur#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/223