Ma Marmite - Mot-clé - chair à saucisse<p>Recettes de cuisine au fil des saisons</p>2024-03-29T07:49:23+01:00urn:md5:f1976d60c2ffb0f83ec6b2fd46f451a8DotclearAubergines majorquinesurn:md5:8110f9cbf3ff24797de3d82b7d5437642014-06-07T10:29:00+02:002018-01-25T10:11:39+01:00helleniqueLégumes et viandeauberginechair à saucissechapelurelow carboignontomateviande hachée <p>Une recette du livre de cuisine traditionnelle de Majorque, merci Colo!!
Ingrédients :
4 aubergines
2 oignons
1 tomate
200 g de chair à saucisse et de viande hachée de veau mélangées
2 oeufs
20 g de chapelure
huile d'olive
sel et poivre
Préparation :
Laver les aubergines et les couper en deux dans le sens de la longueur, puis les faire... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2014/06/07/Aubergines-majorquines"><em>Lire</em> Aubergines majorquines</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2014/06/07/Aubergines-majorquines#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/504Chou farciurn:md5:446f34c3483789e84492f4c5178c7a082009-04-20T14:26:00+02:002018-01-25T13:11:53+01:00helleniqueLégumes et viandecarottechair à saucissechoucurcumacébetteflocons de petit épeautrelow carboignonpersiltomateveauvin blanc <p>Ingrédients
1 chou pointu
370 g de chair à saucisse
370 g de viande de veau
3 cébettes
1 tasse de flocons de petit épeautre
1 tasse de lait bouillant
1 œuf
1 cuillerée à café de curcuma
1 cuillerée à café de 5 baies moulues (mélange de poivre noir, coriandre, baies roses, poivre blanc, piment de Jamaïque, poivre vert)
1 oignon
1 petit bouquet... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/04/19/Chou-farci"><em>Lire</em> Chou farci</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/04/19/Chou-farci#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/95