Ma Marmite - Crêpes salées<p>Recettes de cuisine au fil des saisons</p>2024-03-22T06:11:20+01:00urn:md5:f1976d60c2ffb0f83ec6b2fd46f451a8DotclearPancakes salésurn:md5:cf80f9fd150802ed6c52335974a59bee2019-06-10T13:51:00+02:002019-06-10T13:22:23+02:00ChristelleCrêpes saléeschorizocuminfarinelait de sojaoignonpaprikaromarinveganœufs <p>Pâte à pancakes :
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 bonne pincée de sel
- 400 ml de lait de soja
- 20 g d’huile neutre
- 2 œufs
Garniture :
- 1 oignon
- 250 g de champignons
- la moitié d’un chorizo vegan
- épices (cumin, paprika fumé, romarin...)
- sel et poivre
- Faire revenir l'oignon, les champignons et le chorizo... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2019/06/10/Pancakes-sal%C3%A9s"><em>Lire</em> Pancakes salés</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2019/06/10/Pancakes-sal%C3%A9s#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/638Lasagnes de crêpes aux carottesurn:md5:3cc587e6102cb088902c71ed4f0b5fce2010-05-03T14:00:00+02:002012-02-16T16:06:47+01:00helleniqueCrêpes saléesailbasiliccarottecoriandrecrêpescuminfarine de châtaignemuscadepersilviande hachée <p>J'ai piqué à Anne son idée de lasagnes aux carottes!
Ingrédients :
Pour les crêpes :
1/2 litre de lait
125 g de farine de châtaigne
125 g de farine de blé
un peu d'huile
3 œufs
1 pincée de sel
Pour la préparation aux carottes :
1 kg de carottes
1 kg de viande hachée
1 gousse d'ail
du persil
du basilic
un peu de cumin en poudre
un peu de... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2010/04/27/Lasagnes-de-cr%C3%AApes-aux-carottes"><em>Lire</em> Lasagnes de crêpes aux carottes</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2010/04/27/Lasagnes-de-cr%C3%AApes-aux-carottes#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/303Crêpes aux endives et aux champignonsurn:md5:bf4c5e4a90486c5166b349d31713bb6e2010-03-02T14:41:00+01:002012-02-16T16:11:05+01:00helleniqueCrêpes saléesailchampignoncrêpescurcumaendivejambonmascarponepersilpiment d Espelette <p>Ingrédients :
Pour 8 crêpes :
250 g de farine
un demi-litre de lait
un peu d'huile
une pincée de sel
3 œufs
1 kg d'endives
500 g de champignons de Paris frais
1 cuillerée à café de curcuma
une demi-cuillerée à café de piment d'Espelette
250 g de mascarpone
un peu d'huile
1 gousse d'ail
1 petit bouquet de persil
un peu de gruyère râpé
4... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2010/02/28/Cr%C3%AApes-aux-endives-et-aux-champignons"><em>Lire</em> Crêpes aux endives et aux champignons</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2010/02/28/Cr%C3%AApes-aux-endives-et-aux-champignons#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/277Lasagne de crêpes au butternuturn:md5:d35561f6ab078ba1f5b25ec2327241822010-01-02T20:06:00+01:002012-02-16T16:17:16+01:00helleniqueCrêpes saléesailcourgefarine de châtaignefarine de sarrasinlaitmaïzenamuscadeoignonthymviande hachée <p>Ingrédients :
Pour les crêpes:
50 g de farine de sarrasin
50 g de farine de châtaigne
150 g de farine blanche
1 demi-litre de lait tiède
2 cuillerées à soupe d'huile
3 œufs
1 pincée de sel
Pour la garniture :
1 courge butternut
850 g de viande hachée (bœuf par exemple)
2 oignons
3 gousses d'ail
un peu d'huile d'olive
du thym
du sel et du... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/12/10/Lasagne-de-cr%C3%AApes-au-butternut"><em>Lire</em> Lasagne de crêpes au butternut</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/12/10/Lasagne-de-cr%C3%AApes-au-butternut#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/246Crêpes à l'aubergine et aux crevettesurn:md5:a6160bfdd11b4865c18799007f78cd5d2009-07-06T17:15:00+02:002012-02-16T16:35:19+01:00helleniqueCrêpes saléesailaubergineciboulettecrevettecrème de rizcrêpescurcumagaram masalapiment d Espelette <p>Ingrédients :
Pour 12 crêpes
250 g de farine (un tiers de farine de blé noir et deux tiers de farine blanche)
3 œufs
un demi-litre de lait
un peu d'huile
un peu de crème
un peu de sel
du beurre pour faire cuire les crêpes
300 g de crevettes cuites décortiquées
1 aubergine (400 g environ)
1 petit bouquet de ciboulette
2 gousses d'ail
1... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/06/23/Cr%C3%AApes-%C3%A0-l-aubergine-et-aux-crevettes"><em>Lire</em> Crêpes à l'aubergine et aux crevettes</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/06/23/Cr%C3%AApes-%C3%A0-l-aubergine-et-aux-crevettes#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/144Crêpes jambon-champignonsurn:md5:86a64f533519a3c13a6b7d709e456df72009-05-12T15:05:00+01:002012-02-16T15:44:46+00:00helleniqueCrêpes saléeschampignoncrèmecrêpesjambonpersil <p>Pour 16 crêpes :
Ingrédients :
100 g de farine de blé noir
150 g de farine blanche
3 œufs
50 cl de lait
un peu d'huile
750 g de champignons de Paris frais
8 tranches de jambon
20 cl de crème
un bouquet de persil
du gruyère râpé
du sel et du poivre
un peu de beurre
Préparation :
Faire les crêpes avec les farines, les œufs, le lait,... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/03/26/Cr%C3%AApes-jambon-champignons"><em>Lire</em> Crêpes jambon-champignons</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/03/26/Cr%C3%AApes-jambon-champignons#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/59Crêpes jambon-épinardsurn:md5:21a220abe2eb5c2284c09161b2be327e2009-04-22T16:19:00+02:002012-02-16T16:48:19+01:00helleniqueCrêpes saléescrèmecrêpesfetajambonépinards <p>Pour 16 crêpes :
Ingrédients :
1 kg d'épinards frais
un peu de beurre
100 g de farine de blé noir
150 g de farine blanche
3 œufs
un demi-litre de lait
un peu d'huile
un peu de sel
8 tranches de jambon
20 cl de crème épaisse
200 g de feta
un peu de gruyère râpé
Préparation :
Faire fondre doucement les épinards dans une casserole avec un... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/04/22/Cr%C3%AApes-jambon-%C3%A9pinards"><em>Lire</em> Crêpes jambon-épinards</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/04/22/Cr%C3%AApes-jambon-%C3%A9pinards#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/100lasagnes de crêpes aux feuilles de blettesurn:md5:dcd46a363a7deace320c859c2fe3e90d2009-03-03T11:35:00+00:002021-11-14T07:03:01+00:00helleniqueCrêpes saléesblettebéchamelcrêpes <p>Ingrédients :
Pour les crêpes :
250 g de farine
3 œufs
1/2 litre de lait tiède
un peu d'huile
un peu de sel
Pour la sauce aux blettes :
800 g de viande hachée
1 kg de feuilles de blettes
1 boîte de chair de tomates
2 oignons
Pour la béchamel :
1 litre de lait
5 cuillerées à soupe de maïzena
1 petit bout de beurre
un peu de sel
un peu de noix... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/03/03/lasagnes-de-cr%C3%AApes-aux-feuilles-de-blettes"><em>Lire</em> lasagnes de crêpes aux feuilles de blettes</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/03/03/lasagnes-de-cr%C3%AApes-aux-feuilles-de-blettes#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/11