Ma Marmite - desserts aux fruits<p>Recettes de cuisine au fil des saisons</p>2024-03-29T08:02:03+01:00urn:md5:f1976d60c2ffb0f83ec6b2fd46f451a8DotclearCigares banane-chocolaturn:md5:cf9d459f0991421ac916e9f8f4413fa02011-03-29T14:28:00+02:002012-01-29T17:15:28+01:00helleniquedesserts aux fruitsbananefilopralinoise <p>J'ai trouvée cette diabolique recette chez Eva.
Ingrédients :
3 feuilles de filo
8 carrés de chocolat (j'ai mis de la pralinoise)
1 banane
20 g de beurre fondu
Préparation :
Couper les feuilles de filo en 2: on obtient ainsi 6 feuilles.
Badigeonner chaque feuille de beurre fondu.
Empiler 3 feuilles l'une sur l'autre.
Couper la banane en... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2011/02/23/Cigares-banane-chocolat"><em>Lire</em> Cigares banane-chocolat</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2011/02/23/Cigares-banane-chocolat#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/354Beignets aux pommesurn:md5:bded73fa290124773a1b276b7c913b862010-09-29T17:44:00+02:002012-01-29T17:19:42+01:00helleniquedesserts aux fruitsbeignetbièrecannellepomme <p>Je suis allée emprunter cette recette à Patchouka
Ingrédients :
350g de farine
4 oeufs
3 cc d'huile
1 petite canette de bière
1 pincée de sel
1 cc de sucre
du sucre mélangé à de la cannelle
des pommes
Préparation :
Dans une terrine, mettre la farine en fontaine.
Ajouter les jaunes d'oeufs, l'huile, le sel, le sucre puis, petit à petit,... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2010/09/11/Beignets-aux-pommes"><em>Lire</em> Beignets aux pommes</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2010/09/11/Beignets-aux-pommes#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/333Pêche presque Melbaurn:md5:da0ea0554a10407927aa391e1262a90f2010-07-04T16:49:00+02:002012-01-29T17:21:15+01:00helleniquedesserts aux fruitscrèmecrème de marronsglacegroseillepêchevanille <p>Ingrédients :
4 pêches bien mûres
4 boules de glace à la vanille
25 cl de crème liquide
2 cuillerées à soupe de crème de marrons
3 cuillerées à soupe de gelée de groseilles
Préparation :
Quelques heures à l'avance, mélanger la crème liquide et la crème de marrons, verser ce mélange dans le siphon et le placer au frigo.
Au moment du... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2010/07/04/P%C3%AAche-presque-Melba"><em>Lire</em> Pêche presque Melba</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2010/07/04/P%C3%AAche-presque-Melba#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/326Clafoutis aux kiwisurn:md5:31ade484cbdef6a026384c3fd15da9412010-04-04T09:44:00+02:002012-01-29T17:24:48+01:00helleniquedesserts aux fruitsclafoutiskiwinoix de coco <p>Ingrédients :__
1 kg de kiwis
5 œufs
125 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
100 g de farine
100 g de noix de coco râpée
20 cl de lait
60 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Battre les œufs en omelette.
Ajouter la farine, le sucre et la pincée de sel et bien mélanger.
Ajouter la moitié du beurre... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2010/04/03/Clafoutis-aux-kiwis"><em>Lire</em> Clafoutis aux kiwis</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2010/04/03/Clafoutis-aux-kiwis#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/294Crumble de pommes au gingembreurn:md5:fcc33e1a585a60dfc00f516c940675542010-02-03T17:47:00+01:002012-01-29T17:30:32+01:00helleniquedesserts aux fruitsamandecannellegingembrenoisettenoixpommerapaduravanille <p>Ingrédients :
1,5 kg de pommes
3 cuillerées à soupe de sucre en poudre
1 cuillerée à café de cannelle moulue
quelques gouttes de vanille liquide
200 g de gingembre confit
60 g de noix décortiquées
60 g d'amandes décortiquées
60 g de noisettes décortiquées
60 g de sucre rapadura
60 g de beurre
Préparation :
Eplucher et couper les pommes en... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2010/01/28/Crumble-de-pommes-au-gingembre-et-aux-noix"><em>Lire</em> Crumble de pommes au gingembre</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2010/01/28/Crumble-de-pommes-au-gingembre-et-aux-noix#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/269Clafoutis aux mirabellesurn:md5:fb5c33db9f73b9e5d756a079b8b5f7612009-08-28T16:14:00+02:002012-01-29T17:47:14+01:00helleniquedesserts aux fruitsclafoutismirabelle <p>Ingrédients :
1 kg de mirabelles
5 œufs
100 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
100 g de farine
20 cl de lait
60 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Battre les œufs en omelette.
Ajouter la farine, le sucre et la pincée de sel et bien mélanger.
Ajouter la moitié du beurre fondu et mélanger.... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/08/18/Clafoutis-aux-mirabelles-de-Nancy"><em>Lire</em> Clafoutis aux mirabelles</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/08/18/Clafoutis-aux-mirabelles-de-Nancy#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/177Crumble abricots pommesurn:md5:ccd5173b6ed46ee85fe86a37b05433f62009-06-25T13:22:00+02:002012-01-29T17:54:47+01:00helleniquedesserts aux fruitsabricotamandecannellecassonadenoisettepommerapadura <p>Ingrédients :
Pour 6 ramequins (5 gros et un petit)
500 g d'abricots
3 pommes
3 cuillerées à soupe de sucre en poudre
une demi-cuillerée à café de cannelle
20 g d'amandes en poudre
20 g de noisettes en poudre
40 g de farine
40 g de cassonade
40 g de beurre
30 g de rapadura (sucre non raffiné)
Préparation :
Beurrer un plat à gratin et y... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/06/23/Crumble-abricots-pommes"><em>Lire</em> Crumble abricots pommes</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/06/23/Crumble-abricots-pommes#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/143Clafoutis aux abricotsurn:md5:ca51db73a6fccd9a24a7227769b6749f2009-06-21T12:01:00+02:002012-01-29T17:55:06+01:00helleniquedesserts aux fruitsabricotclafoutis <p>C'est la même recette que pour le clafoutis aux cerises, mais avec des abricots!
Ingrédients :
1 kg d'abricots
5 œufs
125 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
100 g de farine
20 cl de lait
60 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Battre les œufs en omelette.
Ajouter la farine, le sucre et la... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/06/06/Clafoutis-aux-abricots"><em>Lire</em> Clafoutis aux abricots</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/06/06/Clafoutis-aux-abricots#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/132Mangue melbaurn:md5:88ff70c3956b0926b8d6c635e7a22b692009-06-10T21:07:00+02:002012-01-29T17:55:53+01:00helleniquedesserts aux fruitsglacemangue <p>Pour 5 coupes
Ingrédients :
2 mangues
5 boules de glaces à la vanille
5 boules de sorbet à la mangue
30 cl de crème fleurette
1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Sortir les glaces du congélateur.
Éplucher les mangues et les couper en petits morceaux.
Préparer une chantilly avec la crème et le sucre vanillé.
Mettre dans chaque coupe... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/06/06/Mangue-melba"><em>Lire</em> Mangue melba</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/06/06/Mangue-melba#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/135Pommes tièdes et crème aux marronsurn:md5:9afcd7c895136f631ef1e3cd4657c11e2009-06-04T14:35:00+02:002012-01-29T17:56:15+01:00helleniquedesserts aux fruitscrèmecrème de marronspomme <p>Ingrédients :
8 petites pommes
2 sachets de sucre vanillé
130 g de crème de marrons
25 cl de crème liquide
Préparation :
Mettre la crème liquide et la crème de marrons au réfrigérateur quelques heures à l'avance.
Éplucher et couper les pommes en petits cubes. Les mettre dans une casserole avec le sucre vanillé et les faire cuire 30 minutes... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/04/10/...-et-son-passager-clandestin"><em>Lire</em> Pommes tièdes et crème aux marrons</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/04/10/...-et-son-passager-clandestin#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/83Clafoutis aux cerisesurn:md5:cd604eac36faf6a158e2bf2139eee6812009-05-28T14:08:00+02:002012-01-29T17:58:56+01:00helleniquedesserts aux fruitsceriseclafoutis <p>Ingrédients :
700 g de cerises
5 œufs
125 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
100 g de farine
20 cl de lait
60 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Battre les œufs en omelette.
Ajouter la farine, le sucre et la pincée de sel et bien mélanger.
Ajouter la moitié du beurre fondu et mélanger.
Délayer... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/05/26/Clafoutis-aux-cerises"><em>Lire</em> Clafoutis aux cerises</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/05/26/Clafoutis-aux-cerises#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/125Ananas, chantilly et fraisesurn:md5:c0cc341dce726a196e92f1fa599c5cc82009-05-15T14:47:00+02:002012-01-29T18:00:43+01:00helleniquedesserts aux fruitsananascrèmefraisesirop d agave <p>Pour 5 coupes :
Ingrédients :
500 g de fraises
1 ananas coupé en rondelles
20 cl de crème liquide
2 sachets de sucre vanillé
du sirop d'agave
Préparation :
Mixer les fraises.
Couper l'ananas en rondelles.
Faire une chantilly avec la crème et le sucre vanillé.
Disposer une rondelle d'ananas au fond de chaque coupe.
Répartir la chantilly... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/04/09/Biscuits-sabl%C3%A9s-%C3%A0-l-avoine"><em>Lire</em> Ananas, chantilly et fraises</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/04/09/Biscuits-sabl%C3%A9s-%C3%A0-l-avoine#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/79Pommes au muesliurn:md5:0b3d1f379a9c632b4f96f3696824f94d2009-04-24T15:19:00+01:002012-01-29T17:02:58+00:00helleniquedesserts aux fruitsamandeflocons d avoinemielnoisettepommeraisins secsrhum <p>Ingrédients :
12 pommes
60 g de raisins secs
30 g de flocons d'avoine
un peu de rhum
50 g de noisettes
50 g d'amandes
1 sachet de sucre vanillé
un peu de cannelle
2 cuillerées à soupe de miel
Préparation :
Laver les raisins à l'eau chaude et les faire tremper dans le rhum.
Concasser grossièrement au pilon les amandes et les noisettes.... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/03/21/Pommes-au-muesli"><em>Lire</em> Pommes au muesli</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/03/21/Pommes-au-muesli#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/47Crumble aux pamplemoussesurn:md5:f17eaf0c184fb2e1aa2aacc1753f556f2009-03-29T15:51:00+01:002012-01-29T17:05:10+00:00helleniquedesserts aux fruitscassonadenoisettepamplemousse <p>Ingrédients :
3 pamplemousses
25 g de sucre en poudre
25 g de beurre
25 g de farine
25 g de noisettes en poudre
25 g de cassonade
Préparation :
Mélanger le sucre, le beurre, la farine, les noisettes en poudre et la cassonade et émietter le mélange.
Éplucher à vif les pamplemousses et récupérer les quartiers en enlevant toutes les peaux.... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/03/25/Crumble-aux-pamplemousses"><em>Lire</em> Crumble aux pamplemousses</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/03/25/Crumble-aux-pamplemousses#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/55Pamplemousse à la crème de marronsurn:md5:74f1609e0739064fece23b5b99b9eb1d2009-03-20T11:04:00+00:002012-01-29T17:06:16+00:00helleniquedesserts aux fruitscrème de marronsmeringuepamplemoussepetit suisseyaourt <p>Pour 4 coupes
Ingrédients :
200 g de crème de marrons
2 pamplemousses
4 petits suisses
1 yaourt
4 meringues
Préparation :
Mettre dans un saladier les petits suisses, le yaourt et la crème de marrons.
Mélanger d'abord avec une fourchette, puis avec le fouet électrique quelques instants.
Éplucher à vif les pamplemousses et récupérer les... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/03/19/Pamplemousse-%C3%A0-la-cr%C3%A8me-de-marrons"><em>Lire</em> Pamplemousse à la crème de marrons</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/03/19/Pamplemousse-%C3%A0-la-cr%C3%A8me-de-marrons#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/43Pamplemousse à la crème de rizurn:md5:4569f26360c13d6c736bce2b3c15b5682009-03-16T15:50:00+00:002021-11-14T07:07:24+00:00helleniquedesserts aux fruitsfarine de rizmeringuepamplemousse <p>Pour 8 coupes:
Ingrédients :
4 pamplemousses
2 œufs
55 cl de lait
1 gousse de vanille
200 g de sucre
25 g de farine de riz
Préparation :
Faire la crème de riz :
Faire bouillir 50 cl de lait avec la gousse de vanille fendue en deux.
Fouetter 50 g de sucre avec les jaunes d'œufs, ajouter la farine de riz et 5 cl de lait froid.
Bien... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/03/16/Pamplemousse-%C3%A0-la-cr%C3%A8me-de-riz"><em>Lire</em> Pamplemousse à la crème de riz</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/03/16/Pamplemousse-%C3%A0-la-cr%C3%A8me-de-riz#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/35Crumble pommes bananeurn:md5:c98c26e228dd65c9d523fd8138b2fcb82009-03-11T13:58:00+00:002021-11-14T07:06:17+00:00helleniquedesserts aux fruitsamandebananebiscuit à la cuillèremielnoisettenoixpomme <p>Pour 10 ramequins
Ingrédients :
10 pommes
1 banane
2 sachets de sucre vanillé
2 cuillerées à soupe de cassonade
1 cuillerée à soupe de miel
1 cuillerée à soupe de cannelle
8 biscuits à la cuillère
20 noix
1 cuillerée à soupe d'amandes en poudre
1 cuillerée à soupe de noisettes en poudre.
Préparation :
Beurrer un plat à gratin et y mettre... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/03/11/Crumble-pommes-banane"><em>Lire</em> Crumble pommes banane</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/03/11/Crumble-pommes-banane#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/25