Mot-clé - quiche sans pâte

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mercredi 2 septembre 2015

Quiche sans pâte aubergines chorizo

Ingrédients : 5 oeufs 75 cl de lait 160 g de farine 1 chorizo 2 aubergines 1 échalote 80 g de gruyère râpé persil sel et poivre Préparation : Passer le chorizo sous l'eau chaude puis le débarrasser de sa peau et le couper en rondelles fines. Couper les aubergines en petits morceaux sans les  […]

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samedi 15 octobre 2011

Quiche sans pâte jambon-fromage

Une bonne petite recette de Biscottine. Ingrédients : 50cl de lait 3 oeufs 125g de farine 200g de dés de jambon 100g de gruyère râpé Sel, poivre et muscade Préparation : Battre les oeufs, le lait et la farine ensemble. Ajouter les dés de jambon et le gruyère râpé. Assaisonner puis enfourner 35mn à  […]

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samedi 6 août 2011

Quiche sans pâte carottes, courgettes et bacon

Ingrédients : 5 œufs 75 cl de lait 160 g de farine 2 carottes 2 courgettes 200 g d'allumettes de bacon 100 g de gruyère râpé du sel et du poivre une pincée de cumin en poudre un peu de thym Préparation : Faire cuire à la vapeur environ 15 mn les carottes et courgettes après les avoir coupées en  […]

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dimanche 21 mars 2010

Quiche sans pâte aux poireaux et au bacon

Ingrédients : 4 poireaux 160 g de farine 150 g de bacon 5 œufs 75 cl de lait 100 g de gruyère râpé 1/2 cuillerée à café de graines de carvi du sel et du poivre un peu d'huile Préparation : Laver et couper les poireaux en petits morceaux. Les faire cuire doucement dans un peu d'huile. Couper les  […]

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dimanche 21 février 2010

Quiche sans pâte aux épinards et au jambon

Ingrédients : 800 g d'épinards frais 5 œufs 75 cl de lait 160 g de farine 5 tranches de jambon (225 g) 100 g de gruyère râpé du sel et du poivre un petit bout de beurre Préparation : Laver les épinards et les faire fondre dans une casserole avec un petit bout de beurre. Couper le jambon en petits  […]

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vendredi 18 décembre 2009

Quiche sans pâte au saumon et au fenouil

Mes sources d'inspiration: la quiche sans pâte de Tallula et la tarte saumon aneth de mon amie Sylvie Ingrédients : 5 œufs 75 cl de lait 160 g de farine 400 g de filet de saumon frais sans peau ni arêtes 1 bulbe de fenouil quelques branches d'aneth 100 g de gruyère râpé du sel et du poivre  […]

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