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vendredi 8 juin 2012

Velouté froid au fenouil

Ingrédients : 1 bulbe de fenouil 1 pomme de terre 1 tomate 1 litre d'eau 1 étoile de badiane 2 cubes de bouillon de volaille un peu de poivre Préparation : Mettre les légumes épluchés et coupés en morceaux à bouillir pendant une demi-heure avec les cubes de bouillon, le poivre et l'étoile de  […]

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dimanche 12 avril 2009

Mouna

J'ai trouvé la recette ici et j'ai juste réduit les proportions. Ingrédients 500 g de farine 2 sachet de levure de boulanger 125 g de sucre 1 pincée de sel 3 œufs rhum 1 petit verre d'infusion très concentrée d'anis vert et de badiane le zeste de 2 oranges le zeste d'un citron 50 g de beurre 3  […]

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