Au départ il y a la fameuse Pommée d'Eliane, puis vint la Framboisée de Petite Gentiane... voici la version aux kiwis:
Ingrédients :
Pour 2 moules à tarte
600 g de kiwis
250 g de farine
200 g de sucre
3 œufs
100 g de beurre fondu
1 sachet de poudre à lever (ou de levure chimique)
50 g de noix de coco râpée
1 sachet de sucre vanillé
600 ml de lait
1 bouchon et demi de rhum ambré
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre au micro-ondes puissance minimum environ 3 ou 4 minutes.
Dans un saladier, mélanger le sucre, le sel, la farine et la levure.
Ajouter les œufs et mélanger au fouet.
Ajouter le beurre fondu, puis le rhum, le lait et la noix de coco râpée et bien mélanger.
Verser la pâte dans le moule (ou les moules si on veut des gâteaux moins épais).
Parsemer de dessus de kiwis épluchés et coupés en rondelles.
Saupoudrer les kiwis de sucre vanillé et les pousser dans la pâte pour qu'ils soient bien recouverts.
Faire cuire environ 30 minutes.
18 réactions
1 De Sylvie - 24/11/2009, 17h47
Ton gâteau aux kiwis est très original !
2 De Doria - 24/11/2009, 18h12
Je n'ai jamais fais de gâteau avec du kiwi, c'est une bonne idée de recette !
Bisous, Doria
3 De PEARL - 24/11/2009, 20h32
Ton gâteau est original et bien appétissant..j'adore! bravo et bisous
4 De Biscottine - 25/11/2009, 08h09
Tiens oui, ça change!
5 De syl - 25/11/2009, 08h21
J'aime beaucoup ta version aux kiwis.
6 De Fantaisie - 25/11/2009, 09h30
Hum j'en prendrai bien une part !
7 De ManueB - 25/11/2009, 15h15
Je n'ai jamais gouté du kiwi cuit mais ton gâteau a l'air très bon, bien fruité !!!
manue
8 De fimère - 25/11/2009, 15h23
je n'ai jamais fais de gâteaux à base de kiwi, mais je noterai volontiers ta recette elle me plait beaucoup
à bientôt
9 De Fleur d'oranger - 25/11/2009, 16h32
j'ai justement des kiwis! belle recette que tu proposes
Bisous orangés
10 De Fleur d'oranger - 25/11/2009, 16h32
j'ai justement des kiwis! belle recette que tu proposes
Bisous orangés
11 De Pascaline - 25/11/2009, 17h32
Je n'ai jamais tenté de gâteau aux kiwis, il va falloir y remédier!!
12 De Marina - 25/11/2009, 19h27
J'avais fait un gâteau aux kiwis au début de mon blog et ça m'avait bien plu. Le tien avec de la noix de coco et du rhum, mummm, il me séduit bien!
13 De Eléonora - 25/11/2009, 19h47
Je suis fan des kiwis et ton gâteau est superbe !
14 De sabah - 26/11/2009, 07h15
Je n'ai jamais gouté mais je prendrai volontier un GRAND morceau.
Merci pour ta visite, tu m'a honorée, moi je reviendrai te visiter, ça c'est sure.
15 De Yolande - 26/11/2009, 14h04
elle ne peut être qu'excellente ta version !!!!
bisous
16 De petitegentiane25 - 27/11/2009, 23h13
voici donc le fameux kiwié ! et alors c'est aussi bon que la pommé ou la frmaboisée ? ...en tout cas ta version me tente et c'est joli à l'oeil ! mais comme doria, je n'ai jamais cuit de kiwi !
17 De arien44 - 08/03/2010, 04h07
une tres belle facons de voir les choses oui meme si je suis ps convaincu que ca peut parcher :)
18 De kataa - 05/06/2010, 13h13
je viens de sortir le gateau du four et il m'a l'air tout à fait sympa ! ceci dit je l'ai fait ds un seul moule et il n'est pas très haut (juste bien), et surtout je n'ai mis que 25 cl de lait car je crois que 600 ml de lait c'est impossible, ce ne serait plus une pâte mais que du liquide ! je le goûterai donc demain et vous dirai s'il est bon !