Ingrédients :

1 poivron vert
150 g de crevettes décortiquées
un peu de sel
un petit bout de beurre
3 gousses d'ail frais écrasées
une demi-cuillerée à café de garam masala
50 g de comté
3 œufs
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
12,5 cl de lait

Préparation :

Faire griller le poivron au four, le laisser un peu tiédir, puis enlever la peau et les graines et le couper en morceaux.
Faire revenir les crevettes dans un peu de beurre, ajouter l'ail écrasé, le sel et le garam masala.
Mélanger la farine et la levure, ajouter les œufs battus, le lait, le comté, le poivron et les crevettes.
Verser la préparation dans un moule à cake et faire cuire environ 45 minutes à 180°.