Ingrédients :

200 g de chocolat
6 œufs
125 g de sucre
125 g de beurre

Préparation :

Faire préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu très doux.
Touiller les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et jaune clair.
Ajouter le mélange chocolat-beurre au mélange jaunes-sucre.
Monter les blancs d'œufs en neige et incorporer la neige à la préparation.
Beurrer et fariner un moule et y verser la préparation.
Faire cuire 30 minutes à 180°.