Ma Marmite - Mot-clé - yaourt<p>Recettes de cuisine au fil des saisons</p>2024-03-22T06:11:20+01:00urn:md5:f1976d60c2ffb0f83ec6b2fd46f451a8DotclearQuiche sans pâte aux carottes et soubressadeurn:md5:906356324692b2dd1aca2821baa467132023-03-14T18:11:00+01:002023-03-14T18:34:59+01:00helleniqueGâteaux salés,galettes et boulettesailcarottecomtécuminsoubressadeyaourtéchalote <p>Ingrédients :
5 oeufs
50 cL de lait
160 g de farine
200 g de soubressade
500 g de carottes
5 petites échalotes
80 g de comté râpé
1 yaourt
3 gousses d'ail
sel et cumin
Préparation :
Pour un moule à charnière de 23 cm de diamètre.
Eplucher les carottes, les couper en rondelles et les faire bouillir une dizaine de minutes pour les précuire.... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2023/03/14/Quiche-sans-p%C3%A2te-aux-carottes-et-soubressade"><em>Lire</em> Quiche sans pâte aux carottes et soubressade</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2023/03/14/Quiche-sans-p%C3%A2te-aux-carottes-et-soubressade#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/672Pain kéto aux épicesurn:md5:040e5f937afd6eabf709be406fa62f652016-06-11T13:43:00+02:002018-01-13T16:16:45+01:00helleniquePainamandeaniscannellecoriandrefleur d orangergingembregraines de linlow carbmuscadetahinyaourt <p>Un "pain" sans sucre ni farine qui se donne un petit air de pain d'épices...
Ingrédients :
4 oeufs
150 g de graines de lin
200 g d'amandes
200 g de tachini (purée de sésame)
200 g de yaourt égoutté (yaourt grec)
3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1 sachet de levure chimique
des épices (graines d'anis, coriandre en poudre, cannelle,... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2016/06/11/Pain-k%C3%A9to-aux-%C3%A9pices"><em>Lire</em> Pain kéto aux épices</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2016/06/11/Pain-k%C3%A9to-aux-%C3%A9pices#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/562Cake oignons courgettesurn:md5:03de41b7cb591590d84dfa37cbb9215f2013-11-04T11:37:00+01:002021-11-14T08:14:24+01:00helleniqueCakes et muffins saléscakecourgettefetaoignonoliveoriganyaourt <p>Ingrédients :
3 petites courgettes (300 à 350 g en tout)
2 oignons
200 g de feta
Quelques olives noires
3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
150 g de yaourt
sel, poivre, origan
huile d'olive
Préparation :
Râper les courgettes non épluchées, les déposer dans une passoire et les saupoudrer de sel.
Faire revenir les oignons... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2013/10/20/Cake-oignons-courgettes"><em>Lire</em> Cake oignons courgettes</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2013/10/20/Cake-oignons-courgettes#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/475Moelleux thon pommes de terreurn:md5:5627eaae3856b392641606ea92d4bcf02013-09-25T13:56:00+02:002021-11-14T08:16:38+01:00helleniqueCakes et muffins salésciboulettecomtéfromage blancmaïzenamuffinmuscadeoignonpomme de terrethonyaourt <p>Nous nous sommes bien régalés avec ces petits moelleux empruntés à Petite Gentiane
Ingrédients :
pour 30 petits moelleux :
500 de pommes de terre
2 ou 3 oeufs selon leur taille
2 grosses cuillerées à soupe de fromage blanc fermier (ou de yaourt maison égoutté)
4 cuillerées à soupe de maïzena
30 g de comté fraîchement râpé
1 boîte moyenne... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2012/06/04/Moelleux-thon-pommes-de-terre"><em>Lire</em> Moelleux thon pommes de terre</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2012/06/04/Moelleux-thon-pommes-de-terre#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/431Glace yaourt caramelurn:md5:aa258e572657cbe13c4c326c2cc977172013-08-26T07:47:00+02:002021-11-14T08:18:35+01:00helleniqueglacescaramel au beurre salécrèmeglaceyaourt <p>Ingrédients :
400 g de yaourt maison égoutté (ou de yaourt grec)
250 g de caramel au beurre salé
1 cuillerée à soupe de crème fraîche
Préparation :
Bien mélanger les ingrédients et faire tourner la préparation dans la sorbetière entre 20 et 30 minutes.
Mettre la glace au congélateur.... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2012/06/12/Glace-yaourt-caramel"><em>Lire</em> Glace yaourt caramel</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2012/06/12/Glace-yaourt-caramel#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/437Cake à la truite fuméeurn:md5:1f252e6bbb942563426a724e51f7b94e2012-11-29T15:47:00+01:002021-11-14T08:23:11+01:00helleniqueCakes et muffins saléscakeciboulettecitronpavottruite fuméeyaourt <p>Une délicieuse recette de mon amie Sylvie
Ingrédients :
180 gr de truite fumée
160 gr de farine
3 œufs
1 yaourt
60 g de gruyère râpé
1/2 sachet de levure
1/2 oignon émincé
40 ml d’huile d’olive
3 cuillerées à café de graines de pavot
Des brins de ciboulette
Le jus d’un citron
Sel, poivre
Préparation :
Couper la truite en fines lamelles,... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2012/10/16/Cake-%C3%A0-la-truite-fum%C3%A9e"><em>Lire</em> Cake à la truite fumée</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2012/10/16/Cake-%C3%A0-la-truite-fum%C3%A9e#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/445Glace yaourt chocolaturn:md5:d5e639900ed6faea6ea65495921826092012-07-18T12:18:00+02:002021-11-14T08:24:00+01:00helleniqueglacescacaocassonadechocolatcrèmeglacevanilleyaourt <p>Délicieuse recette trouvée sur le blog Chocolate and Zucchini
Ingrédients :
Pour environ 3/4 de litre de glace :
100 g de chocolat
100 g de crème fraîche
120 g de sucre de canne complet
2 cuillerées à soupe de cacao en poudre non sucré
une bonne pincée de sel fin
1/4 de cuillerée à café d'extrait de vanille naturelle
300 g de yaourt grec... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2012/06/04/Glace-yaourt-chocolat"><em>Lire</em> Glace yaourt chocolat</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2012/06/04/Glace-yaourt-chocolat#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/432Velouté froid de concombre à la mentheurn:md5:7ab2a2275c716584cba7bff4415e19ce2012-07-09T08:23:00+02:002021-11-14T08:23:48+01:00helleniqueSoupesbouillonconcombrementheoignonpomme de terresoupeyaourt <p>Je me suis inspirée de cette recette
Ingrédients :
1 concombre
1 pomme de terre
1 oignon
1 litre d'eau
2 cubes de bouillon de poule
1 yaourt (ou 2 cuillerées à soupe de yaourt maison égoutté)
3 feuilles de menthe
poivre
Préparation :
Eplucher et couper en petits morceaux l'oignon et la pomme de terre.
Eplucher le concombre et le couper... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2012/06/04/Velout%C3%A9-froid-de-concombre-%C3%A0-la-menthe"><em>Lire</em> Velouté froid de concombre à la menthe</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2012/06/04/Velout%C3%A9-froid-de-concombre-%C3%A0-la-menthe#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/433Glace yaourt orangeurn:md5:80f578d656920f140b7a190e5dd45c052012-06-30T08:35:00+02:002021-11-14T08:23:36+01:00helleniqueglacesglacemaïzenaorangesucre glaceyaourt <p>Ingrédients :
400 g de yaourt maison égoutté (ou de yaourt grec)
100 g de sucre glace
1 orange non traitée
1 oeuf
1 cuillerée à café de maïzena
50 g de sucre
20 g de beurre salé
Préparation :
Laver et râper l'orange pour en récupérer le zeste.
Presser l'orange et verser le jus dans une casserole.
Y délayer la maïzena, puis ajouter le... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2012/06/20/Glace-yaourt-orange"><em>Lire</em> Glace yaourt orange</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2012/06/20/Glace-yaourt-orange#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/441Muffins pois chiches choco-bananeurn:md5:fd2b2a1438db20f3738277ed4282c7ce2012-02-22T15:48:00+01:002012-02-22T15:48:00+01:00helleniquebiscuits et petits gâteauxbananechocolatcitronfarine de pois chichesmuffinvanilleyaourt <p>Sans les conseils de Sandrine, ces gâteaux moelleux n'auraient jamais vu le jour!
Ingrédients :
200 g de farine de pois chiches
150 g de sucre
150 g d’huile
50 g d’eau
2 cuillerées à café d’extrait de vanille
1 sachet de poudre à lever
2 cuillerées à café rases de jus de citron
2 bananes
Du chocolat coupé en petits bouts
200 g de yaourt... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2012/02/13/Muffins-pois-chiches-choco-banane"><em>Lire</em> Muffins pois chiches choco-banane</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2012/02/13/Muffins-pois-chiches-choco-banane#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/409Rogan Josh et riz sauté aux légumesurn:md5:172759a25fb0ccc861345f6d5fe276412011-11-20T09:49:00+01:002012-02-16T15:43:07+01:00helleniqueLégumes et viandeagneauailcannellecardamomecarotteclou de giroflecoriandrecumingingembreharicot vertlauriernavetoignonpaprikapetits poispimentrizyaourt <p>Recette du livre: Inde Saveurs du bout du monde chez Michel Lafon éd. 2001
1) Rogan Josh
Ingrédients:
Pour 6 personnes
8 gousses d'ail hachées
1 morceau de gingembre de 6 cm râpé
2 cuillerées à café de cumin en poudre
1 cuillerée à café de piment en poudre
2 cuillerées à café de paprika
2 cuillerées à café de coriandre en poudre
1 kg... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2011/11/02/Rogan-Josh"><em>Lire</em> Rogan Josh et riz sauté aux légumes</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2011/11/02/Rogan-Josh#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/379Muffins choco-poireurn:md5:89a914264e6e8df0913afcfa151b6f2d2011-10-05T13:55:00+02:002012-01-30T16:00:30+01:00helleniquebiscuits et petits gâteauxmuffinpoirerhumyaourt <p>Recette empruntée à Petite Gentiane
Ingrédients :
pour 12 muffins:
2 oeufs
150 g de sucre
1 yaourt
200 g de farine
125 g de beurre
1 sachet de levure
1 bouchon de rhum
3 poires guyot ou williams
Pépites de chocolat
Préparation :
Faire fondre le beurre au micro-onde.
Dans un saladier, mélanger le sucre avec les oeufs au batteur... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2011/10/05/Muffins-choco-poire"><em>Lire</em> Muffins choco-poire</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2011/10/05/Muffins-choco-poire#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/374Yaourts à l'agar-agarurn:md5:adafab4dd2742f359c945b6ef9f35e9d2010-12-02T13:31:00+01:002012-01-29T17:17:59+01:00helleniquecrèmes, flans, yaourts, panacottaagar agaryaourt <p>J'ai piqué la recette ici.
Ingrédients :
1 litre de lait
2 cuillerées à café rases d'agar-agar
4 cuillerées à soupe de sucre en poudre
Un peu de vanille, caramel ou autre arôme
2 yaourts nature
Préparation :
Dans un grand saladier, mélanger les 2 yaourts, la moitié du lait, le sucre et la vanille.
Dans une casserole, mélanger l'agar-agar... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2010/12/02/Yaourts-%C3%A0-l-agar-agar"><em>Lire</em> Yaourts à l'agar-agar</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2010/12/02/Yaourts-%C3%A0-l-agar-agar#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/342Verrine de tzatziki et saumon fuméurn:md5:6629c374c2be59712c73690a325989412010-07-29T08:12:00+02:002018-01-13T16:44:28+01:00helleniqueApéroailcibouletteconcombrelow carbsaumonyaourt <p>Ingrédients :
1 concombre
3 yaourts à la grecque
1 gousse d'ail
un peu d'huile d'olive
un peu de sel
du saumon fumé coupé en petits morceaux
quelques brins de ciboulette
Préparation :
Eplucher et râper le concombre, puis le placer dans une passoire et le saupoudrer de sel et le laisser une heure ou deux s'égoutter.
Mélanger le concombre,... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2010/07/24/Verrine-de-saumon"><em>Lire</em> Verrine de tzatziki et saumon fumé</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2010/07/24/Verrine-de-saumon#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/327Gâteau aux pommes et aux amandesurn:md5:48f770e5733299bf22921e10fc74310a2010-03-23T15:40:00+01:002012-01-29T17:25:14+01:00helleniquegâteaux et tartesamandecaramelgâteaupommeyaourt <p>J'ai trouvé cette délicieuse recette chez Nat
Ingrédients :
2 oeufs
50 g de beurre
1 yaourt nature
1 pot de sucre roux
2 pots de farine
4 pots de lait
1/2 pot de caramel liquide
2 pommes
Amandes effilées
Préparation :
Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre et le yaourt.
Ajouter la farine, le beurre et le lait , bien mélanger.... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2010/03/13/G%C3%A2teau-aux-pommes-et-aux-amandes"><em>Lire</em> Gâteau aux pommes et aux amandes</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2010/03/13/G%C3%A2teau-aux-pommes-et-aux-amandes#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/284Cake à la noix de coco et au chocolaturn:md5:1912ee5ebdf8f9f88a4578a9a0b271912010-03-08T17:57:00+01:002012-01-29T17:29:18+01:00helleniquegâteaux et tartescakechocolatnoix de cocorhumyaourt <p>Une recette de Noufi, dans laquelle j'ai mis un peu plus de chocolat (100 g au lieu de 50g) et j'ai ajouté un peu de rhum...
Ingrédients :
2 œufs
170 g de sucre semoule
1 yaourt nature
150 g de farine
1/3 de sachet de levure chimique
10 cl d'huile de tournesol
100 g de noix de coco râpée
100 g de chocolat au caramel coupé en petits bouts
1... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2010/03/03/Cake-%C3%A0-la-noix-de-coco-et-au-chocolat"><em>Lire</em> Cake à la noix de coco et au chocolat</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2010/03/03/Cake-%C3%A0-la-noix-de-coco-et-au-chocolat#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/279Salade de pommes de terre, haricots verts et truite fuméeurn:md5:b952727d93ca4f4a962b1f1388b4d50a2009-10-07T12:21:00+02:002009-10-07T11:22:07+02:00helleniqueSaladesailbasiliccitrongomasioharicot verttruite fuméeyaourtéchalote <p>Ingrédients :
280 g de haricots verts
500 g de pommes de terre
120 g de truite fumée (4 tranches)
150 g de yaourt à la grecque
1 échalote
1 gousse d'ail
2 citrons verts
de l'huile d'olive
quelques feuilles de basilic
2 cuillerées à café de moutarde
du sel
du gomasio
Préparation :
Equeuter les haricots verts, les laver, les couper en 2 ou 3... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/10/06/Salade-de-pommes-de-terre%2C-haricots-verts-et-truite-fum%C3%A9e"><em>Lire</em> Salade de pommes de terre, haricots verts et truite fumée</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/10/06/Salade-de-pommes-de-terre%2C-haricots-verts-et-truite-fum%C3%A9e#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/194Korma de porcurn:md5:afb00c436ea2d163f995aabd9921b7912009-09-24T20:39:00+02:002018-01-13T16:58:23+01:00helleniqueViandeailcannellecardamomecoriandrecumincurcumagingembrelaurierlow carboignonpiment d Espeletteporcyaourt <p>Une recette piquée à Kayababouch
Ingrédients :
Pour 4 personnes
600 gr de filet de porc
2 oignons
2 gousses d'ail
150 gr de yaourt
3 cuillères à soupe d'huile
2 cuillères à café de curcuma
1 cuillère à café de cumin en poudre
1 cuillère à café de gingembre en poudre
1/2 cuillère à café de piment en poudre
1 cuillère à café de coriandre en... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/09/06/Korma"><em>Lire</em> Korma de porc</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/09/06/Korma#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/186Muffins myrtilles et chocolat blanc à la noix de cocourn:md5:eef5f5ff969f01124a29a77e0853dc1b2009-09-09T19:07:00+02:002012-01-29T17:45:51+01:00helleniquebiscuits et petits gâteauxchocolat blancmuffinpurée de myrtillesrapadurayaourt <p>Pour 17 muffins
Ingrédients :
200 g de farine
50 g de rapadura (ou de sucre)
150 g de chocolat blanc à la noix de coco
1 sachet de levure chimique
3 œufs
50 g de beurre fondu
1 yaourt
17 demi-cuillerées à café de purée de myrtilles (ou de myrtilles congelées)
Préparation :
Couper le chocolat en petits morceaux.
Préchauffer le four à... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/06/05/Muffins-myrtilles-et-chocolat-blanc-%C3%A0-la-noix-de-coco"><em>Lire</em> Muffins myrtilles et chocolat blanc à la noix de coco</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/06/05/Muffins-myrtilles-et-chocolat-blanc-%C3%A0-la-noix-de-coco#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/130Muffins aux poivronsurn:md5:54dcbdd60ae7f52810e3c784189304732009-08-27T14:19:00+02:002012-02-16T16:30:24+01:00helleniqueCakes et muffins saléscarvifetamuffinpoivronyaourt <p>Ingrédients :
150 g de chair de poivron rouge grillé
150 g de feta
200 g de farine
2 cuillerées à café de poudre à lever
3 œufs
1 yaourt
3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1 cuillerée à café de carvi
un peu de sel
Préparation :
Émietter la feta.
Enlever la peau et les pépins du poivron grillé et le couper en petits morceaux.
Mélanger... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/04/06/Muffins-aux-poivrons"><em>Lire</em> Muffins aux poivrons</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/04/06/Muffins-aux-poivrons#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/75