Ma Marmite - Mot-clé - roquefort<p>Recettes de cuisine au fil des saisons</p>2024-03-29T08:02:03+01:00urn:md5:f1976d60c2ffb0f83ec6b2fd46f451a8DotclearTopinambours sauce coco bleuurn:md5:a44dd42c61ca15803459a6d137daa8552009-12-11T09:05:00+01:002018-01-25T11:54:42+01:00helleniqueLégumes sans viandeaillait de cocooignonpersilroqueforttopinambour <p>J'ai emprunté à La Fourmi des Caraïbes sa petite sauce "coco bleu".
Ingrédients :
600 g de topinambours
1 oignon
1 gousse d'ail
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1 petit bouquet de persil
20 cl de lait de coco
60 g de roquefort ou autre bleu
Préparation :
Faire bouillir les topinambours 20 minutes dans de l'eau additionnée de... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/11/26/Topinambours-sauce-coco-bleu"><em>Lire</em> Topinambours sauce coco bleu</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/11/26/Topinambours-sauce-coco-bleu#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/229