Ma Marmite - Mot-clé - curry<p>Recettes de cuisine au fil des saisons</p>2024-03-29T08:02:03+01:00urn:md5:f1976d60c2ffb0f83ec6b2fd46f451a8DotclearConchiglioni farcisurn:md5:ac6fbcfe28580d00d410ef1412a058fb2014-10-27T12:02:00+01:002014-10-27T12:02:00+01:00helleniquePâtesailbaconbouilloncurcumacurrygingembrelait de cocomuscadeparmesanpersilpignonspimenttomateviande hachéeéchalote <p>Les conchiglioni sont de grosses pâtes italiennes en forme d'escargots.
Pour la préparation des pâtes, de la farce et de la sauce tomate je suis allée voir là et là.
Ingrédients pour 600 g de pâtes :
pour la farce :
500 g de viande hachée
une botte de persil
3 gousses d’ail
2 échalotes
40 g de parmesan
100 g de pignons
un peu d'huile
sel... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2014/10/27/Conchiglioni-farcis"><em>Lire</em> Conchiglioni farcis</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2014/10/27/Conchiglioni-farcis#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/517Croc'curry pouleturn:md5:f29ce35f872c234f2ecf20f7fb9f8cc52011-03-11T16:11:00+01:002012-02-16T15:50:00+01:00helleniqueGâteaux salés,galettes et boulettescrèmecurryoignonoriganpain de miepoulet <p>Cette recette provient du blog O miam miam de Soso.
Ingrédients :
Croc :
1 pain de mie safrané au curry et sésame
4 escalopes de poulet
150 g de gruyère râpé
1 bout de beurre
3 oignons
Béchamel :
25 g de farine
25 g de beurre
25 cl de lait
1 cuillerée à café de curry en poudre
un peu de sel et de poivre
Trempage :
3 œufs
40 cl de crème... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2011/03/03/Croc-curry-poulet"><em>Lire</em> Croc'curry poulet</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2011/03/03/Croc-curry-poulet#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/356Pain de mie safrané au curryurn:md5:f10b19b233176d2ced8a5bcfb54dd8fb2011-03-09T14:54:00+01:002011-03-09T14:56:19+01:00helleniquePaincurrylait en poudreMAPpain de miesafransésame <p>Je suis allée chercher cette recette sur le blog O miam miam de Soso.
Ingrédients :
500 g de farine T 45
1,5 cuillerée à café de sel
25 g de sucre en poudre
25 g de lait en poudre
2 cuillerées à café de levure boulangère
300 g d'eau
70 g de beurre ramolli
2 cuillerées à café de curry en poudre
1 dose de safran
2 cuillerées à soupe de graines... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2011/03/03/Pain-de-mie-safran%C3%A9-au-curry"><em>Lire</em> Pain de mie safrané au curry</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2011/03/03/Pain-de-mie-safran%C3%A9-au-curry#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/355Curry coco de porc aux panais et patate douceurn:md5:fc0d89075945a94621be27c6fb4e389e2010-11-06T17:07:00+01:002018-01-25T11:35:18+01:00helleniqueLégumes et viandeailcumincurcumacurrygingembrelait de cocolow carboignonpanaispaprikapatate doucepersilporc <p>Ingrédients :
1 filet mignon de porc coupé en petits morceaux
1 panais
1 patate douce
1 oignon
2 gousses d'ail
1 cuillerée à café rase de gingembre
1 cuillerée à café de curcuma
1 cuillerée à café rase de curry
1/2 cuillerée à café de cumin
1/2 cuillerée à café de paprika
du persil
du sel
20 cl de crème de coco
un peu d'huile de tournesol (ou... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2010/11/06/Curry-coco-de-porc-aux-panais-et-patate-douce"><em>Lire</em> Curry coco de porc aux panais et patate douce</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2010/11/06/Curry-coco-de-porc-aux-panais-et-patate-douce#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/336Curry de topinambours aux crevettesurn:md5:9fd5d8ee503fda72d151bfb1536038c62010-03-31T08:30:00+02:002018-01-25T13:39:21+01:00helleniqueProduits de la merailcitroncrevettecurrygaram masalagingembrelait de cocooignonpersiltopinambour <p>Ingrédients :
1 kg de topinambours
400 g de crevettes
du jus de citron
425 ml de lait de coco
un peu d'huile d'olive
2 oignons
2 gousses d'ail
1 cuillerée à café de gingembre en poudre
1 cuillerée à café de garam masala
1 cuillerée à café de curry
1 petit bouquet de persil
un peu de sel
Préparation :
Faire bouillir les topinambours 20... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2010/03/31/Curry-de-topinambours-aux-crevettes"><em>Lire</em> Curry de topinambours aux crevettes</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2010/03/31/Curry-de-topinambours-aux-crevettes#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/291Gratin de cabillaud aux épicesurn:md5:8fec15ccc1d8c07fe47a5d1ca8039fe32010-02-09T13:00:00+01:002018-01-13T16:50:41+01:00helleniqueProduits de la merailchampignoncurrygaram masalagingembrelait de cocolow carboignonolivepersilpoisson <p>Ingrédients :
1 kg de filets de cabillaud
750 g de champignons de Paris frais
1 bouquet de persil
2 gousses d'ail
1 gros oignon
une demi-cuillerée à café de garam masala
une demi-cuillerée à café de curry hot
une demi-cuillerée à café de gingembre moulu
du sel
un bout de beurre
un peu d'huile
du gruyère râpé
20 cl de crème de coco
quelques... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2010/01/28/Gratin-de-cabillaud-aux-%C3%A9pices"><em>Lire</em> Gratin de cabillaud aux épices</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2010/01/28/Gratin-de-cabillaud-aux-%C3%A9pices#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/270Curry de côtes de blettes au lait de cocourn:md5:728a33660ed2ebc5f562f6fcd30699162010-01-15T20:25:00+01:002018-01-13T16:52:42+01:00helleniqueLégumes sans viandeailblettecurrygaram masalagingembrelait de cocolow carboignon <p>Les blettes du panier remplacent les christophines et les courgettes dans cette savoureuse recette de ma blogcopine La Fourmi des Caraïbes
Ingrédients :
1 kg de côtes de blettes
1 cuillerée à soupe de jus de citron
2 oignons
2 gousses d'ail
1 cuillerée à soupe de curry
1 cuillerée bombée de garam masala
1 cuillerée à café de gingembre
20 cl... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2010/01/15/Curry-de-c%C3%B4tes-de-blettes-au-lait-de-coco"><em>Lire</em> Curry de côtes de blettes au lait de coco</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2010/01/15/Curry-de-c%C3%B4tes-de-blettes-au-lait-de-coco#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/262Noix de St Jacques aux topinamboursurn:md5:63034a1d047d9256754a98bade5f63f92009-11-02T17:45:00+01:002018-01-25T11:58:57+01:00helleniqueProduits de la merailcrème de rizcurcumacurrygingembrenoix de St Jacquespersilpiment d Espelettetopinambouréchalote <p>Ingrédients :
300 g de noix de St Jacques surgelées
250 g de topinambours
2 échalotes
1 gousse d'ail
1 bouquet de persil
20 cl de riz cuisine (crème de riz)
un petit bout de beurre
un petit peu d'huile d'olive
une demi-cuillerée à café de curcuma
1 pincée de piment d'Espelette
1 pincée de gingembre
1 pincée de curry
un peu de sel
Préparation... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/10/30/Noix-de-St-Jacques-aux-topinambours"><em>Lire</em> Noix de St Jacques aux topinambours</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/10/30/Noix-de-St-Jacques-aux-topinambours#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/210Curry de calmarsurn:md5:9411c04daf30b3f21c2cb9e9700195612009-10-28T08:53:00+01:002018-01-13T16:56:36+01:00helleniqueProduits de la merailcalmarcrèmecurrygingembrelow carboignonpaprikapersilsafran <p>Je me suis inspirée de la recette d'Elvira
Ingrédients :
500 g d'anneaux de calmars surgelés
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1 oignon finement haché
2 gousses d'ail écrasées
du persil
1 cuillerée à café de gingembre en poudre
1 cuillerée à soupe de curry en poudre
1/2 cuillerée à café de cumin moulu
un peu de safran
1/2 cuillerée à café... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/08/13/Curry-de-calmars"><em>Lire</em> Curry de calmars</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/08/13/Curry-de-calmars#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/173Filets de loup en beignets aux épicesurn:md5:8c4b8c05000a979eb62dbd4520a1ff622009-06-19T15:20:00+02:002012-02-16T16:38:07+01:00helleniqueProduits de la merbièreciboulettecitroncumincurrypiment d Espelettepoisson <p>Une recette de Kayababouch dans laquelle j'ai juste remplacé le merlan par du loup
Pour 5 personnes:
Ingrédients :
800 g de filets de loup
2 citrons verts
1 botte de ciboulette
2 oeufs
150 gr de farine
10 cl de bière blonde
de l'huile pour la friture de préférence d'arachide
1 pincée de cumin
1 cuillère à café rase de curry
1 pointe de... <a href="https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/06/14/Remerciements-pour-Fanny"><em>Lire</em> Filets de loup en beignets aux épices</a></p>https://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?post/2009/06/14/Remerciements-pour-Fanny#comment-formhttps://www.mamarmite.fr/dotclear/index.php?feed/atom/comments/138